Recepture od soje
MLEKO OD SOJINOG PUNOMASNOG BRAŠNA Potrebne namirnice: 1 šolja sojinog punomasnog brašna 4-5 šolje vode Priprema: U sojino bračno postepeno dodajte vodu, uz stalno mešanje,… Прочитај више »Recepture od soje
zdrava hrana
Kelj: puno zdravlja u malo kalorija
Kelj je zeleno lisnato povrće koje ima izrazito veliku nutritivnu vrednost uz minimum kalorija. U kelju ćete naći obilje vitamina (A, C, K, B6) i… Прочитај више »Kelj: puno zdravlja u malo kalorija
Mirisni oraščić iz Indije
Muskatni orašćić je jezgro semena muskantnog oraha, voća sličnog breskvi, tropskog zimzelenog drveta. Po izgledu je sličan orahu. Teško je, puno tvrdo, ali se nožem… Прочитај више »Mirisni oraščić iz Indije
Badem: borac protiv holesterola
Na sreću, badem spada u ono jezgrasto voće koje je dostupno cele godine. Najsvežiji je u sred leta i čini nezaobilazan sastojak u mnogim slatkim… Прочитај више »Badem: borac protiv holesterola
Bosiljkom te mirišem…
Bosiljak je jednogodišnja biljka, koja cveta od juna do septembra. Uobičajan je zeleni bosiljak, ali postoji još i ljubičasti i tamni. Listovi bosiljka imaju slatkasto… Прочитај више »Bosiljkom te mirišem…
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je posebno zdravo za ljudski organizam, a proizvodi se i konzumira već vekovima. Često se u ishrani zanemaruju benefiti koje maslina, a i… Прочитај више »Maslinovo ulje
Večera u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina
Večera u strukturi dnevne ishrane jeste poslednji obed. Prvenstvana uloga ovog obeda je da obezbedi organizmu ostatak energetskih hranjivih i zaštitnih sastojaka koje dete nije… Прочитај више »Večera u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina
Ručak u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina
U strukturi dnevne ishrane, ručak spada u glavne obede. Ručak se konzumira posle prepodnevnih aktivnosti kada su deca i fizički i pshički bila opterećena. Ukoliko… Прочитај више »Ručak u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina
Užina u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina
Užina treba da se sastoji od mlečnog napitka, voćnih čajeva, kompota, odnosno voćnih sokova ili voćnih salata, sendviča, pizza peciva, kolača i kuvanih užina (sutlijaš,… Прочитај више »Užina u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina
Soja – biljni protein
Soja je mahunarka najbogatija biljnim proteinima. Soja ima dva puta više proteina od sira i mesa i čak 3 puta više od jaja. Pola šolje… Прочитај више »Soja – biljni protein
Značaj jogurta i kiselog mleka u ishrani
Jogurt je mlečni proizvod koji se dobija na način što se prokuvanom, odnosno pasterizovanom mleku dodaje čista kultura bakterija: Thermobakterium jogurti, Lactobacilius bulgaricus, Strptococcus thermophilus… Прочитај више »Značaj jogurta i kiselog mleka u ishrani
Paprika
Paprika spada u plodasto povrće, veoma cenjeno u ishrani. Treba praviti razliku između crvenih i zelenih plodova, jer postoje razlike naročito u vitaminima i mineralnim… Прочитај више »Paprika
Cvekla
Cvekla spada u korenasto povrće koje je veoma cenjeno u ishrani, ali se još uvek nedovoljno uporebljava. Cvekla se naročito ističe bogatstvom gvožđa i drugim… Прочитај више »Cvekla
Šargarepa (mrkva)
Šargarepa (mrkva) po hranljivoj vrednosti zauzima jedno od prvih mesta među korenastim povrćem. Spada u povrće koje je najbogatije u karotinu, zato je uvek korisno… Прочитај више »Šargarepa (mrkva)
Celer
Celer je povrće kod koga se za ishranu upotrebljavaju i koren i list. Spada u povrće veoma niske energetske vrednosti. Belančevina ima u skromnim količinama… Прочитај више »Celer
Povrće u ishrani
Čovek je upotrebljavao povrće u svojoj ishrani još u najranijim danima svog postanka. Zavisno od toga, koji se delovi upotrebljavaju u ishrani, povrće se uglavnom… Прочитај више »Povrće u ishrani