Od dolaska korona virusa u Srbiju, stvari se dan za danom, izgleda kreću u nepovoljnom pravcu. Zaraženih je sve više, na dan 19. marta u 18h bilo čak 103 pozitivnih na virus u Srbiji, dok je Italija po fatalnim posledicama sa 3.405 nadmašila Kinu (3.245) odakle je sve krenulo. Dok se mi ovde u četiri… Read More »
Selen je u ishrani prisutan u mnogim namirnicama. On je element u tragovima koji je nutritivno gledano veoma bitan. Ulazi u sastav gomile proteina koji imaju najrazličitije uloge u organizmu: od reprodukcije, sinteze DNK, metabolizma hormona štitnjače, sve do sprečavanja delovanja slobodnih radikala i upala. Selen se u hrani može naći u dva oblika: anorganskom… Read More »
Zdravlje zuba i desni direktno zavisi od onoga šta jedete. Hrana ne služi samo tome da zadovoljite osnovne potrebe tela za energijom i nutrijentima. Već sam naširoko pisala o karijesu, ali hajde da još malo dopunim tu temu. Kako kreće propadanje zuba? Kada pijete i jedete skrobnu ili slatku hranu vi istovremeno hranite i bakterije… Read More »
Utešna hrana je hrana koja nekome pruža utehu, udobnost ili daje nostalgičnu ili sentimentalnu vrednost. Osnovne karakteristike hrane za utehu su: visoka kalorična vrednost, visok udeo ugljenih hidrata, jednostavna priprema. Osećaj utehe, udobnosti ili nostalgije može biti specifičan za pojedinca, grupu, državu ili region. Tako se i namirnice odnosno hrana za utehu mogu razlikovati na… Read More »
Bakar je neophodan mineral koji se nalazi u svim tkivima. On igra ulogu u stvaranju crvenih krvnih zrnaca (eritrocita) i održavanju nervnih ćelija i imunog sistema. Bakar takođe pomaže telu da formira kolagen i apsorbuje gvožđe i igra ulogu u proizvodnji energije. Većina bakra u telu se nalazi u jetri, mozgu, srcu, bubrezima i skeletnim… Read More »
Otkako je sveta i veka prevaranti su među nama, ali ima načina da se zaštitite od njih. Prevare u proizvodnji pekarskih proizvoda su vođene čisto ekonomskom logikom, ali i ukusima i navikama potrošača. Integralno brašno je u startu skuplje od belog, teže se mesi, duže narasta i generalno integralni hleb bude tvrđi od belog heba.… Read More »
Lipofobija je strah od masne hrane i pogađa pre svega društvo, ali i pojedinca. Nije čudno kada na sve strane čujete kako su masti loše, da su uzrok mnogih bolesti, ali da li ste se ikada zapitali zašto živimo u lipofobičnom društvu? Dugo, predugo već traje trovanje mozgova pričom da je svaka mast loša. Svakako… Read More »
Postoji više načina kako možete smanjiti apetit, ali neobavešteni najčešće posegnu za pilulama. Proizvođači tableta za suzbijanje apetita tvrde da njihove tablete efikasno i bezbedno smanjuju apetit i promovišu gubitak težine. Ono što obično ne čujete su neželjene, štetne nuspojave. Umesto svega toga, postoji niz prirodnih metoda kako možete smanjiti apetit na bezbedan, prirodan način.… Read More »
Znate li vašu idealnu težinu? Idealnu težinu nema svako od nas, ali da li zaista treba da težite nekom imaginarnom idealu ili zdravoj, održivoj težini pri kojoj se osećate najbolje? Kada pomislite na kilažu koju želite i onu koju realno imate, obično su to dva različita broja. Vaga laže, naravno ;) Ponekad je problem u… Read More »
U stisci ste sa vremenom, a želite jedan ukusan nutritivno vredan obrok? Evo jednog brzog recepta kojeg možete jesti kod kuće ili poneti na posao ili na fakultet, naravno u odgovarajućoj ambalaži sa poklopcem. Da počnemo :) Potrebne namirnice: zelena salata 80 g rukola 20 g paradajz 80 g krastavac 100 g piletina belo meso… Read More »
Brz život već decenijama menja ustaljene šablone ishrane, pa time i držanje tela prilikom obedovanja. Neko će reći da stajanje uz obrok može da vam uštedi koji minut na poslu ili da vas “razmrda” od ustaljenog sedećeg kancelarijskog posla. Sa druge strane neki nutricionisti se slažu da stajanje tokom konzumiranja hrane može biti teže za… Read More »
Pomfrit je najukusnija varijanta krompira, naravno nezdrava i osnova je svakog brzog obroka. Ide sjajno uz neki burger, giros, pohovani batak ili nešto sasvim četvrto. Brzo živimo, brzo se i hranimo… a jel zaista moramo baš ovako, klošarski? Naravno, pomfrit je i sinonim za višak kilograma i to baš na onim mestima gde nam ne… Read More »
U ovo hladno zimsko vreme evo jedne ideje za brz, nutritivno vredan obrok koji možete napraviti za 5 minuta. Potrebne namirnice: 80 g zelena salata (ili ajzberg salata) 80 g paradajza (može i onaj mali cherry) 15 g zelene masline 80 g bareni kukuruz šećerac 120 g tunjevina oceđena od ulja limunov sok (od pola… Read More »
Poštovane čitateljke i čitaoci, Na kioscima je knjiga “ja i moj dijabetes” u izdanju Blic žene. Ovu malu ali interesantnu knjigu sa 100 strana možete kupiti po ceni od 199 dinara. Urednica izdanja je Violeta Nedeljković, koja se sa svojim timom novinara potrudila da animnira poznate profesore, lekare, nutricioniste, fitnes instruktore, aktiviste i druge stručnjake… Read More »
Upalni procesi u predelu glave su veoma česti, a posebno upale sinusa. Statistika kaže da gotovo svaka treća osoba koja poseti ORL ima probleme sa sinusima. U većini ovih slučajeva radi se o zapušenim sinusnim kanalima. Medicinari smatraju da do problema sa upalom sinusa u većini slučajeva dolazi zbog uticaja spoljnih faktora poput vazdušnog zagađenja,… Read More »
Već više od deceniju pišem za novine i časopise, štampane i elektronske, dnevne i periodične. Nedavno sam odgovarala na pitanja novinarke Blica u vezi ishrane budućnosti i sve to mi se činilo dovoljno zanimljivo da podelim i sa vama. Na početku malo uvoda… Zemlja ima trenutno 7,6 milijardi stanovnika i isto toliko gladnih usta koja… Read More »