Boja urina, odnosno mokraće može da se promeni u zavisnosti od toga koliko vode ili drugih tečnosti ste uneli. Na ovaj način jednostavno možete da odredite i koliko ste hidrirani. Ali šta to znači kada boja urina odstupi od uobičajenih nijansi žute? Urin se može pojaviti u različitim bojama: crvenkasto-ružičasta, tamno braon, svetlo narandžasta, svetlo… Read More »
Užine se mogu jesti i u prvom i drugom delu dana, a jedno je jasno: industrijske proizvode treba izbegavati. Postoji širok izbor zdravih opcija za užine. Budite kreativni u svojoj kuhinji uz ove ukusne, lagane i zasitne ideje za užinu. Možete ih koristiti samostalno ili u kombinaciji, ali vodite računa o satnici kada jedete užinu.… Read More »
Pre nekoliko dana britanski list Guardian je pisao o tome da je prvi put detektovana mikroplastika u ljudskoj krvi. Mikroplastika poreklom iz boca za piće, upakovane hrane i plastičnih kesa. Istraživači sa Vrije Universiteta Amsterdam u Holandiji su analizirali uzorke krvi 22 učesnika, a 80% njih sadržalo je plastične čestice! Evo šta je pronađeno: PET… Read More »
Kada pomenemo L-karnitin, prva asocijacija je sport, a druga mršavljenje. Zašto je to tako? Ovo je jedna od najefikasnijih aminokiselina za sagorevanje masti, uz istovremeno pojačanje izdržljivosti. Ima efekta koristiti L karnitin pre, ali i nakon treninga radi oporavka mišića. L-kartinin: sport i mršavljenje Osnovna uloga mu je da transportuje masne kiseline iz namirnica u… Read More »
Alfa lipoinska kiselina je organosumporno jedinjenje koje organizam može da sintetiše, ali se obično unosi ishranom i suplementacijom. Po ulozi koju ima, alfa lipoinska kiselina se može porediti sa vitaminima a po efektima se svrstava u neesencijalne nutrijente. Ovo jedinjenje je rastvorljivo i u mastima i u vodi tako da može doći do svakog organa,… Read More »
Ako je za vas preskakanje doručka ili večere način da unesete manje kalorija ili je samo stvar navike, pozivam vas da pročitate tekst do kraja. Ako je preskakanje glavnih obroka (doručak, večera, ručak) kod vas redovna pojava, znajte da vaš organizam radi naporno da bi neutralisao tu vašu neodgovornost. Greška je ne jesti redovno, a… Read More »
Trendovi ishrane u svetu idu sve više da se umesto raznih vrsta mesa sve više koriste zamene za meso. Alternativa životinjskim proteinima su, dakle, namirnice dobijene iz biljaka. Razloge možemo tražiti u jeftinijoj proizvodnji, logistici, plasmanu na tržište, ali i zdravstvenim benefitima. Meso često izbacuju iz ishrane i mesožderi, vernici, u toku posta. Nutricionistički je… Read More »
Da li brzo mršavljenje funkcioniše? Koji su rizici po zdravlje takvog brzog gubitka težine? Na ova i mnoga druga pitanja pitanja često imam priliku da odgovaram svojim pacijentima, koji su imali pogrešnu predstavu o celom procesu mršavljenja. Naravno, reklame za magične pilulice za mršavljenje su čudo i tamo je sve moguće. Mi ipak ne živimo… Read More »
Nema dileme da veći unos voća i povrća može samo imati više koristi za vaše zdravlje. Često slušam rasprave o tome da li je bolje voće i povrće jesti bez guljenja, a većina zaključaka se svodi na stvar navike i menataliteta. Voće i povrće često gulimo zbog navike ili u pokušaju da smanjimo dodir sa… Read More »
Da bi buduća mama u trudnoći imala najmanje problema i sačuvala svoje zdravlje i svoga deteta, potrebno je da i njena ishrana bude adekvatna i uravnotežena. To ne znači da trudnica može da jede sve, jer ipak neke namirnice mogu biti rizične po plod. Dakle, šta ne treba jesti u trudnoći? Izbegavajte nepasterizovano mleko i… Read More »
Ako vaš dan ne može ni da počne bez „slatkog neprijatelja„, vreme je da smanjite unos šećera. Pogledajte sastav gotovo svih industrijskih namirnica. Tehnolozi su šećeru našli bezbroj namena, pa ga svetska populacija sve više konzumira. Istovremeno broj dijabetičara raste, kao i broj gojaznih. Polako zaboravljamo vreme kada smo pili vodu, jeli nutritivno bogate namirnice,… Read More »
Leto stiže, a i letnji toplotni talas sa njim. Klima se u posednjih dvadeset ili trideset godina značajno promenila, pa nisu retkost letnje temperature iznad 35ºC . Sunce kad uprži, ljudi se sklanjaju u hladovinu, pored nekog bazena ili obale ili u neki klimatizovani prostor. Šta onda jesti i piti, pitate se vi? Pravilna hidratacija… Read More »
Ako kuvate za više dana hranu koju planirate podgrevati, razmislite još jednom. Prema preporukama struke, neke namirnice nisu prikladne za podgrevanje nakon pripreme, jer mogu biti štetne za zdravlje. Šta predstavlja problem? Nitrati koji se najčešće nalaze u zelenom lisnatom povrću kada se prvi put termički obrade, ne predstavljaju opasnost po zdravlje. Kada je jelo… Read More »
Efikasna zamena za jaja postoji u svakoj kuhinji. Jaja su zdrava i nutritivno vredna hrana i važan su sastojak mnogih jela. U svojoj praksi često preporučujem upotrebu i jaja. Međutim, zamene za jaja su neophodna kod osoba alergičnih na njih, kao i osoba koje su vegani i onih koji poste. Razlozi za alternativu: alergije, veganizam… Read More »
Obilje masne i jake hrane naročito nakon dugotrajnog posta može da ima neželjene efekte po naš probavni sistem. Žučna kesa se nalazi odmah ispod jetre i skladišti i izlučuje žuč u tanko crevo. Žuč se sastoji od enzima za varenje masne hrane. Kada ste mladi i imate dvadesetak godina, vaš probavni sistem može da svari… Read More »
Cimet je začin koji se koristi u ishrani i medicini bar 4-5 hiljada godina. Dobija se od kore nekolicine vrsta stabala iz roda Cinnamomum, od kojih su najpoznatije Cinnamomum verum, Cinnamomum Zeylanicum i Cinnamomum cassia. Ovaj aromatični začin se naširoko koristi u raznim svetskim kuhinjama, a upotreba mu je veoma raznolika. Ja ga često koristim… Read More »