Category Archives: Pića

Tečnosti koje konzumiramo, a nisu čorbe ni supe. Mogu da sadrže alkohol, a ne moraju.

Čaj za mršavljenje, smirenje, kašalj…

Ako ste započeli dijetu, verovatno ste pomislili na čaj za mršavljenje. Takođe, ako ste nervno napeti, potražićete čaj za smirenje. Čaj za kašalj je takođe delotvoran, a ako je sve u redu i poželite da se osvežite, popijte neki voćni čaj. Čajevi u ishrani se koriste prvenstveno kao osvežavajući i okrepljujući napici. Primena čajeva u… Read More »

Kefir: fermentisani mlečni proizvod za preporuku!

Kefir je osvežavajući probiotski napitak od fermentisanog mleka. Sadrži čitav niz probiotskih bakterija i kvasaca. Tradicionalni je napitak poreklom sa Kavkaza i jedan je od “krivaca” dugovečnosti stanovništva tog regiona. Sadrži mnoštvo vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, D, E, K. Od minerala sadrži kalcijum, magnezijum i fosfor. Takođe sadrži i male količine… Read More »

Gazirana voda može da vam poveća apetit!

Gazirana voda, kao i druga gazirana pića mogu povećati lučenje hormona gladi, grelina ali i drugih faktora koji doprinose apetitu. Ako ne vodite računa, veći apetit vodi ka višku kilograma. Već neko vreme je poznat uticaj gaziranih osvežavajučih bezalkoholnih pića na gojaznost. Prvo je na stub srama stavljen šećer u njima, pa veštački zaslađivači, ali… Read More »

Zlatno mleko: indijski napitak za vaš boljitak

Zlatno mleko je indijski napitak koje sve više stiče popularnost u zapadnim kulturama, pa i kod nas. Ovaj intenzivno žuti napitak se pravi od toplog kravljeg ili biljnog mleka uz dodatak kurkume i drugih začina, npr. cimeta i đumbira. Recept je dalje u članku. Zlatno mleko ima brojne prednosti što se tiče zdravlja i u… Read More »

Posledice konzumiranja gaziranih pića

U svetu je trend sve veće upotrebe gaziranih pića. Prvaci su svakako stanovnici SAD-a, odakle je sve to i poteklo. Iako sastojke gaziranih pića Američka uprava za hranu i lekove smatra sigurnim, ovi napici mogu izazvati neželjene posledice, posebno ako ih konzumirate redovno. Ako znate šta možete da očekujete, moći ćete da razmislite da li… Read More »

Limunada: osveženje tokom cele godine

Recept za limunadu znate svi: iscedite limun i dodate vodu. Prava mera je pola limuna na veću čašu vode. Osobe koje imaju želudačnih problema mogu još razblažiti ovaj napitak. Šećer vam nije neophodan, eventualno limunadu možete zasladiti nekim prirodnim zaslađivačem, npr. stevijom, medom ili malteksom. Ovaj prvi ne sadrži kalorije, što svakako znaju osobe koje… Read More »

5 jesenjih smoothie-ja

Smuti (smothie) je osvežavajući napitak u kojem možete uživati tokom cele godine, ali jesenje namirnice mu daju poseban “šmek”. Ovo je godišnje doba izobilja u kojem možete da se opustite i izaberete razno voće i povrće kojem je upravo sezona sada, poput jabuka, bundeva, šargarepe, kruške… Kada pravite smuti, najbolje je da pratite sezonu. Evo… Read More »

Boza – piće prošlih vremena

Boza je osvežavajuće bezalkoholno piće koje su nešto stariji u neko letnje doba imali često prilike da uz omiljeni kolač probaju u poslastičarnicama. Ako pitate mlađi naraštaj, verovatno će vam slegnuti ramenima ili odmahnuti glavom. Boza je “bliski rođak” kvasa jer se oba proizvode od žitarica, kvasca i šećera: kvas se pravi od ječma ili… Read More »

Sokić naš nasušni…

U ranija vremena kada su voćni sokovi osvajali tržište, oni su bili pojam zdravog napitka, dakle, čaša zdravlja puna vitamina i energije. Starije generacije su stasavale u uverenju da voćni sok od na primer pomorandže uspešno sprečava prehladu, jača imuni sistem i čuva od drugih bolesti. Sve to stoji, ali ne u toj meri u kojoj je to… Read More »

Kombuha: magični eliksir

Šta je kombuha? Kombuha ili kombucha je gljiva koja već decenijama u svetu važi za svojevrsni eliksir vitalnosti u Aziji i Evropi. Kombuha je kod nas došla iz Rusije, a dalje iz Evrope se proširila na ceo svet. Pripisuju joj se velike zasluge: osnaživanje imuniteta, delovanje protiv anemije, usporavanje procesa starenja i još ponešto. Neki izvori govore… Read More »

Napravite za minut svoj voćni jogurt!

U rashladnoj vitrini najbliže prodavnice možete naći industrijski voćni jogurt, ali taj nema mnogo toga zajedničkog sa pravim domaćim, kada sami pravite svoj voćni jogurt. Okej, osnova, tj. jogurt je zajednička stvar, ali sva “nadgradnja” je bolja u kućnoj varijanti. Ovde nećete naći šećer, modifikovani skrob, zgušnjivače (pektin, karubu gumu), koncentrate voćnih sokova i arome… Read More »

Kvas: nije pivo, ali gasi žeđ

Kvas možete naći u prvoj samoposluzi i obično stoji blizu piva. Sa njim deli nekoliko karakteristika, ali jedno je jasno: kvas je bezalkoholno piće. Kvas je nastao na prostoru današnje Rusije pre nekih hiljadu godina, gde se i danas proizvodi nekoliko vrsta ovog pića. Slovenski narodi su pravili kvas jer je to zapravo bio jedan… Read More »