Voće u dijetalnoj ishrani
Savremena pravilna ishrana, a pogotovo dijetalna ishrana bi znatno bila osiromašena kada u njoj nebi bilo zastupljeno voće. O tome ne razmišljamo mnogo u ovo… Прочитај више »Voće u dijetalnoj ishrani
šećer
Zašto je kandida loša?
Kandida – mala ali uporna gljivica Infekcija kandidom (kandida /candida) je gljivična infekcija koja se javlja kako kod ljudi tako i kod drugih sisara oslabljenog imuniteta.… Прочитај више »Zašto je kandida loša?
Trešnja
Trešnja je omiljeno voće mnogima, a obično ga se zaželimo više nego nekom drugom voću. Trešnja (prunus avium) pripada velikoj podfamiliji Prunoideae, zajedno sa višnjom.… Прочитај више »Trešnja
Volite li med?
Med se smatra hranom koja ima visoku hranljivu, biološko dijetetsku vrednost i lekovita svojstva. Visokokalorična je hrana, energetske vrednostu u 100 g 320 kcal/1339 KJ,… Прочитај више »Volite li med?
Uloga grejpa u mršavljenju
Grejpfrut je citrusno voće koje sadrži 28 kcal u 100g, ali ne sadrži puno šećera. Ovo voće je bogato antioksidansima, naročito vitaminom C i beta… Прочитај више »Uloga grejpa u mršavljenju
Slatko kao… šećer
Kada uđete u prodavnicu, naći ćete nekoliko osnovnih namirnica: ulje, brašno, so i … šećer. Potrošnja šećera u svetu beleži konstantan rast, tako da ga… Прочитај више »Slatko kao… šećer
Cimet i mršavljenje
Postoji nekoliko začina za koje se može reći da su efikasni u borbi protiv masnih naslaga. To su biber, slačica, đumbir i najviše od svih… Прочитај више »Cimet i mršavljenje
Konditorski i poslastičarski proizvodi
Konditorski i poslastičarski proizvodi imaju visok GI (glikemijski indeks), u zavisnosti od vrste upotrebljivog brašna i kombinacije sa drugim sastojcima. Hranljiva i biološka vrednost keksa… Прочитај више »Konditorski i poslastičarski proizvodi
Iskoristite najbolja svojstva maline
Jagodičasti štit organizma Malina (Rubus idaeus) spada u jagodičasto voće, raste kao višegodišnji grm sa sitnim, crvenim i sočnim plodovima slatkog ukusa. Svež plod maline… Прочитај више »Iskoristite najbolja svojstva maline
Breskva: crveno-žuta kraljica leta
Kalendarski gledano, leto je sve bliže, a njegov sinonim je, svakako, breskva. Iako se može naći već u proleće, sezona ide do kraja leta. Ovaj… Прочитај више »Breskva: crveno-žuta kraljica leta
Kajsija: letnji ukus zadovoljstva
Kajsija (Prunus armeniaca) je koštuničavo voće u grupi kojoj pripadaju i šljiva, breskva, trešnja i badem. Teško je definitivno odrediti gde se prvo pojavila, jer… Прочитај више »Kajsija: letnji ukus zadovoljstva
Kakvu nutritivnu čaroliju krije sladoled?
Ledeni ukus za tople dane Volite li sladoled? U ovo prolećno vreme sladoled je pravo rešenje za osveženje. Deca ga najviše vole, ali ni odrasli… Прочитај више »Kakvu nutritivnu čaroliju krije sladoled?
Sokovi od voća i povrća
Sokovi se dobijaju od voća i povrća i sadrže većinu sastojaka koji se nalaze u polaznim sirovinama, jedino se tehnološkim postupkom prevode ili dobijaju u… Прочитај више »Sokovi od voća i povrća
Malteks – prirodni zaslađivač
Malteks je ekstrakt ječmenog slada, koji predstavlja gustu, sirupastu masu, konzistencije meda, smeđe boje, izrazitog mirisa i slatkog ukusa. Sadrži sve u vodi rastvorljive sastojke,… Прочитај више »Malteks – prirodni zaslađivač
Mandarina: šarmantna rođaka pomorandže
Ovo citusno voće je najsličnije pomorandži a mnogi je vole i više od nje. Mandarina se na prvi pogled razlikuje od pomorandže jer je manja… Прочитај више »Mandarina: šarmantna rođaka pomorandže
Veštački zaslađivači
Veštački zaslađivači ne sadrže kalorije i posle njihove upotrebe ne raste nivo šećera u krvi. Imaju sladak ukus ali ne izazivaju karijes. U ovu… Прочитај више »Veštački zaslađivači