Arhiva kategorije: Recepti

Uputstvo za upotrebu korisniku kako da napravi nešto ukusno i zdravo.

Recepti za decu: šnenokle

Koliko današnja deca znaju za starinske recepte za poslastice? Ne mnogo, jer su im roditelji večito u žurbi, pa im ne stižu napraviti jednu staru, a ukusnu i zdravu tradicionalnu poslasticu – šnenokle. Mislim da neću preterati ako konstatujem činjenicu da je danas tržište prezasićeno raznim slatkišima prepunih raznih aditiva, šećera i kalorija. Sve ovo… Čitaj dalje »

Pire od brokolija i krompira

Pire od krompira nije jedini pire koji možete pripremiti vašem mališanu. Na isti način možete pripremiti gotovo svo povrće koje se kuva i koje se može propasirati, dakle, grašak, šargarepu, brokoli, karfiol, kelj…  Priprema pirea od brokolija može biti dobar način da u ishranu dece uvrstite i ovo povrće koje deca obično ne vole i… Čitaj dalje »

Varivo od heljde

Heljda je namirnica koja se puno koristi u Rusiji, i sa veoma dobrim razlogom. Veoma je zdrava, ne sadrži gluten, a od celog zrna heljde i heljdinog brašna moguće je napraviti mnogo ukusnih recepata. Heljdu ćete lako naći u svakoj prodavnici makrobiotičkih proizvoda, a ako poželite da napravite nešto zdravo od nje, preporučujem vam jedno… Čitaj dalje »

Faširane šnicle od ovsenih pahuljica

Šta? Faširi bez mesa? Kada prvi put pročitate naslov ovog recepta, možda ćete se zbuniti, ali kada ga budete pravili, garantujem vam da ćete se oduševiti. Meso u ishrani, naročito obolelih osoba, ponekad je potrebno supstituisati hranom biljnog porekla, a ovaj recept je kao stvoren za to. Ne, nisam koristila soju, već nešto malo ovsenih… Čitaj dalje »

Parfe od čokolade za mršave

Recepti su baš kao i ljudi: ima ih svakakvih – od komplikovanih do jednostavnih, slatkih i kiselih, usputnih i nezaboravnih. Sledeći recept je jednostavan, sladak i nezaboravan, a preporučujem ga samo osobama koje su mršave i kojima je potrebno da se ugoje. Ova poslastica će im pomoći da naprave dobar korak ka dobijanju zdrave kilaže,… Čitaj dalje »

Dinstani fileti oslića u belom vinu sa povrćem

Dinstanje kao način pripreme ima veliku ulogu u dijetalnoj ishrani i predstavlja jedno od najzdravijih načina pripreme. Riba je veoma zahvalna za dinstanje naročito ako je u kombinaciji sa povrćem. U svemu ulogu ima i posuđe, tako da sam koristila emajliranu Standard liniju posuđa od Metalca i veoma bila zadovoljna rezultatom. Belo vino uglavnom dobro ide… Čitaj dalje »

Džem od šljiva sa fruktozom i cimetom

Nema puno recepata koji u samom naslovu daju sve sastojke. U prodavnicama često srećem razne džemove, ali uglavnom su zaslađeni belim kristal šećerom. Međutim, ukoliko vodite više računa o svojoj ishrani, možete veoma prosto napraviti i svoj džem koristeći fruktozu. Sve što vam je potrebno je duboka šerpa Masiv od Metalca (ja sam koristila onu prečnika… Čitaj dalje »

Puding od voća

Kada u samoposluzi nađete prašak za puding i pročitate sastav, imaćete prilike da vidite prisustvo “prirodno identičnih” boja i aroma, što praktično znači da puding sa ukusom jagode, maline ili borovnice nema ni V od voća, već je to sve hemija. Sve to se radi iz razloga da ova poslastica nebi koštala 300 dinara već… Čitaj dalje »

Integralne makarone sa mesnim prelivom

Makarone su jedno od najbržih jela koje svi mi rado kuvamo, ali da se se i vi prvo mašite u samoposluzi za integralne ili one obične? Integralne testenine su, naravno, zdravije, a o važnosti upotrebe celog zrna sam već pisala. Ako niste kuvali (pšenične) integralne makarone, vreme pripreme i postupak je gotovo identičan, a ukus… Čitaj dalje »