Скочи на садржај

Faširane šnicle od ovsenih pahuljica

Šta? Faširi bez mesa? Kada prvi put pročitate naslov ovog recepta, možda ćete se zbuniti, ali kada ga budete pravili, garantujem vam da ćete se oduševiti. Meso u ishrani, naročito obolelih osoba, ponekad je potrebno supstituisati hranom biljnog porekla, a ovaj recept je kao stvoren za to. Ne, nisam koristila soju, već nešto malo ovsenih pahuljica. Ovsene pahuljice se obično jedu kao zdrav doručak, recimo sa jogurtom/ voćnim jogurtom/voćnim sokom. Ako su u vašoj ishrani ovsene pahuljice redovna pojava, zašto da ne napavite još jedan korak ka glavnom jelu? Ne može biti jednostavnije, verujte mi :)

pljeskavice-pahuljice-5

Potrebne namirnice:

  • 100 g ovsenih pahuljica
  • 200 ml tople supe (1 čaša)
  • 1 kafena kašičica biljnog začina bez aditiva
  • 1 glavica crnog luka (manje veličine)
  • 1-2 češnja belog luka
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kašičice mlevene začinske paprike
  • prezle (par kašika)
  • bibera i soli po ukusu

Priprema:

pljeskavice-pahuljice-1

Pripremite supu tako što ćete je skuvati u Metalac emajliranoj šerpi. Supu ćete najjednostavnije napraviti ako Kulinat biljni začin bez aditiva (1 kafenu kašičicu) zamešate u čaši vode. Opcija „B“ je da koristite komadić kocke za supu. Odmerite 100 g pahuljica, dodate u ovakvu toplu supu i ostavite ih da se rehidriraju nekih 10-ak minuta.

pljeskavice-pahuljice-2

Pahuljice će upiti supu i nabubriti, pa je vreme da iz Metalac šerpe masu preručite u činiju. Dodajte izrendani crni luk, (baš) sitno seckani beli luk, mlevenu crvenu papriku, biber i so (po ukusu) i jaje i promešajte. Masa neće biti čvrsta, pa joj radi učvršćivanja dodavajte prezle (hlebne mrvice).

pljeskavice-pahuljice-3

Šnicle/fašire/pljeskavice vadite kašikom i pecite u Metalac EcoTava ceramics tiganju u plitkoj masnoći (2 kašike ulja) dok ne porumene. Ne preterujte sa temperaturom, pecite na umerenoj temperaturi da bi se ravnomerno ispekle po celoj zapremini. Kada su faširi gotovi, pre serviranja ih ocedite na tanjiru sa kuhinjskim ubrusom kako bi se uklonio višak masnoće.

pljeskavice-pahuljice-4

Napomena: Ove faširane šnicle su veoma hranjive i lako svarljive, pa se posebno preporučujuju dijabetičarima i osobama na redukcionim dijetama. Šnicle se i pored male količine ulja neće zalepiti za Metalac EcoTava ceramics tiganj, a ukus fašira će biti odličan. Ako ne verujte, probajte!

Energetska vrednost jela: 784 kcal

12 мишљења на „Faširane šnicle od ovsenih pahuljica“

  1. Dragana Radojicic Djordjevic

    Zavrsila sam visu medicinsku skolu za dijeteticara nutricionistu treba mi praksa a cini mi se da sam sa tobom jasna u isto vreme studirala da li postoji mogucnost kod tebe da se obavi . Veliki pozdrav dragana

  2. Spremala par puta ali pekla u rerni.Umjesto supe koristila vodu sa zacinima.Misljenja sam da ih treba dobro zaciniti.Pozdrav

  3. weoma često ih spremam sa toplom wodom’Ne stawljam prezlu jer nema potrebe’Uglawnom swe odokatiwno’Obawezno dodam punu kašiku suwog ćrnog luka koji mu daje poseban ukus’Probajte pozdraw

Затворено за коментаре.