Kombuha: magični eliksir
Šta je kombuha? Kombuha ili kombucha je gljiva koja već decenijama u svetu važi za svojevrsni eliksir vitalnosti u Aziji i Evropi. Kombuha je kod nas došla… Прочитај више »Kombuha: magični eliksir
vitamini
Indijski orah
Indijski orah (Anacardium occidentale) je poput drugih koštunjavih plodova popularna zdrava grickalica koja se preporučuje i u dijetalnoj ishrani. Iz svoje postojbine Brazila, proširio se… Прочитај више »Indijski orah
Crveno meso: teletina, junetina, govedina
Meso je osnovni izvor animalnih proteina, pored mleka i jaja, a njegovom odgovarajućom termičkom obradom dobićete nutritivno vredan obrok. Ovo se posebno odnosi na kvalitetnija crvena mesa… Прочитај више »Crveno meso: teletina, junetina, govedina
Voće na koje su mnogi zaboravili: Šipak
U ovim danima kada se sreću jesen i zima češće pijemo čajeve nego ranije. U prodavnici ih možete naći razne biljne i voćne čajeve a… Прочитај више »Voće na koje su mnogi zaboravili: Šipak
Pivski kvasac
Pivski kvasac (pivarski) možete naći u bilo kojoj prodavnici zdrave hrane, a reč je o suvom prahu koji je inaktivisan i odgorčen. Pored očigledne primene… Прочитај више »Pivski kvasac
Čija seme: dobro za zdravlje, loše za novčanik
Čija semenke ili čija seme (lat. Salvia hispanica) su jedna od skupljih „zrnevlja“ koje možete naći u najbližem biošpajzu, ali da li je cena od… Прочитај више »Čija seme: dobro za zdravlje, loše za novčanik
Voćna bomba: papaja
Papaja je tropsko voće koje najprostije rečeno izgleda kao miks dinje, kruške i paradajza. Ako vas ovom formulacijom nisam zbunila, objašnjenje ćete naći dalje u… Прочитај више »Voćna bomba: papaja
Napravite za minut svoj voćni jogurt!
U rashladnoj vitrini najbliže prodavnice možete naći industrijski voćni jogurt, ali taj nema mnogo toga zajedničkog sa pravim domaćim, kada sami pravite svoj voćni jogurt.… Прочитај више »Napravite za minut svoj voćni jogurt!
Kumkvat: japanska pomorandža
Kumkvat je voće koje mi je ulepšalo ovo toplo nedeljno februarsko jutro, pa sam morala da saznam sve o njemu. Verovala sam da se, što… Прочитај више »Kumkvat: japanska pomorandža
Brusnica
U hladnim zimskim danima u nedostatku svežeg, često jedemo suvo voće, a jedno od njih je i brusnica. Brusnica se kod nas često nalazi ušećerena,… Прочитај више »Brusnica
Dunja: zlatni plod jeseni
Dunja je voće koje izgledom najviše podseća na jabuku i krušku, ali se za razliku od njih znatno manje upotrebljava. Miris dunje sa ormara je… Прочитај више »Dunja: zlatni plod jeseni
Batat: slatki krompir
Šta je batat? I nad krompirom ima – krompir. Ako nikada niste čuli za slatki krompir – batat, a još manje ga probali, propustili ste… Прочитај више »Batat: slatki krompir
Suncokret: zdrave semenke cveta sunca
Ake ste u skorije vreme putovali po ravničarskim krajevima naše zemlje, verovatno ste primetili velika polja suncokreta. Suncokret je simbol leta i u njemu možete… Прочитај више »Suncokret: zdrave semenke cveta sunca
Kupina: osvežavajući plodovi leta
Postoji jedna voćka čija je sezona upravo u toku, čije ime nas bukvalno podseća da ga kupimo. Pogađajte, to su kupine. Kupina je blizak rođak… Прочитај више »Kupina: osvežavajući plodovi leta
Šljiva: naše nacionalno voće
Šta vas prvo asocira na Srbiju? Guča, opanak… i šljiva. Naše nacionalno voće je razlog što smo u svetu poznati po šljivovici, ali rakija nije… Прочитај више »Šljiva: naše nacionalno voće
Ribizle: male vitaminske bobice
Teško je zamisliti da tako malenom i krhkom plodu ribizle postoji obilje vitamina C. Takođe, ribizle sadrže i organske kiseline, pektin i tanine. Ribizla je bobičasto… Прочитај више »Ribizle: male vitaminske bobice