Vitamin B12 čini mnogo dobrih stvari za vaše telo. Pomaže u stvaranju vaše DNK i crvenih krvnih zrnaca, na primer. Pošto vaše telo ne proizvodi… Прочитај више »Vitamin B12: Da li ga unosite i koliko je dovoljno?
Urda sir je mnogim mojim pacijentima svojevrsno otkrovenje, a koliko je zdrav, saznajte u tekstu koji sledi. Urda je sir dobijen iz surutke, i sadrži… Прочитај више »Urda sir: pun proteina, skoro bez masti
Još u doba Stare Grčke, surutka se smatrala napitkom koji ima terapeutsku primenu. Hipokrat je proučavao ovaj mlečni proizvod i preporučavao ga protiv tuberkuloze, žutice… Прочитај више »Surutka: Potcenjeni nusproizvod mlekarske industrije
Tri su osnovne grupe namirnica, makronutijenata: masti, ugljeni hidrati i proteini (belančevine). Uticaji masti i ugljenih hidrata na zdravlje su manje-više kontraverzni. Dok ih neki… Прочитај више »Proteini su bitni, jedite ih redovno!
Sirevi su namirnice koje često upotrebljavam u svojoj svakodnevnoj praksi nutricioniste. Sir je mlečni proizvod koji znaju svi, postoje hiljade različitih vrsta, ukusa i tekstura.… Прочитај више »Sirevi: prijatelji dobrog zdravlja
Mnogi se počinju udaljavati od uobičajenih navika u ishrani i okreću se alternativnim obrascima ishrane u nadi da će učiniti više za svoje zdravlje. Međutim,… Прочитај више »Alternativni obrasci ishrane
Kefir je osvežavajući probiotski napitak od fermentisanog mleka. Sadrži čitav niz probiotskih bakterija i kvasaca. Tradicionalni je napitak poreklom sa Kavkaza i jedan je od… Прочитај више »Kefir: fermentisani mlečni proizvod za preporuku!
Zlatno mleko je indijski napitak koje sve više stiče popularnost u zapadnim kulturama, pa i kod nas. Ovaj intenzivno žuti napitak se pravi od toplog… Прочитај више »Zlatno mleko: indijski napitak za vaš boljitak
Mnoge osobe kada počnu redukcionu dijetu prvo izbace hleb i masnoće. Mleko, sir, maslac, kajmak prirodno sadrže masti i to one životinjske, pa zar nije… Прочитај више »Mlečni proizvodi sa malim procentom masnoća: Da ili Ne?
Koliko je chia (čija) seme blagotvorno bilo je reči i ranije, a sada evo jednog jednostavnog recepta za chia puding. Ukoliko ste u žurbi, ipak… Прочитај више »Chia puding
Kada u radnji tražimo kokos, prva asocijacija većini je kokosovo brašno, dok o ostalim proizvodima kokosove palme i ne razmišljamo. Kokosova palma raste u tropskim krajevima, najviše na… Прочитај више »Kokos: od oraha, vode, mleka i brašna do ulja
Grčko seme ili piskavica je jedan od najranije korišćenih začina, ali i ne samo to. U stara vremena drevnog Egipta, Grčke i Rima, grčko seme… Прочитај више »Grčko seme: lek i začin
Šejk (shake) je hranljivi napitak koji možete napraviti od najrazličitijih namirnica, a služi se umesto obroka ili kao dopunu obroku. Kod nas se šejk često… Прочитај више »Šejk, smuti ili frape… može?
Koliko današnja deca znaju za starinske recepte za poslastice? Ne mnogo, jer su im roditelji večito u žurbi, pa im ne stižu napraviti jednu staru,… Прочитај више »Recepti za decu: šnenokle
Pire od krompira nije jedini pire koji možete pripremiti vašem mališanu. Na isti način možete pripremiti gotovo svo povrće koje se kuva i koje se… Прочитај више »Pire od brokolija i krompira
Čekaj malo… zar nije pileća pašteta onaj grozni proizvod u koji se ubacuju svi otpadni delovi piletine i uz mnošto emulgatora i konzervansa termički obrade… Прочитај више »Pileća pašteta za decu