Tag Archives: mleko

Značaj jogurta i kiselog mleka u ishrani

Jogurt je mlečni proizvod koji se dobija na način što se prokuvanom, odnosno pasterizovanom mleku dodaje čista kultura bakterija: Thermobakterium jogurti, Lactobacilius bulgaricus, Strptococcus thermophilus – a potom ostavi pri temperaturi od 42 do 45 stepeni dva do tri časa, posle čega se dobija gusta nakisela tečnost prijatnog ukusa i specifičnog aromatičnog mirisa. Kiselo mleko… Read More »

Pire od jabuka sa šlagom

Potrebne namirnice: 200 g jabuka 10 g krista i šećera sok od limuna 25 g satke pavlake Priprema: Jabuke se oljušte, iseku na kriške, zašećere i tuše (voda dodata u količini tek toliko da se prekrije dno posude) uz dodatak male količine vode. Kada se jabuke raskuvaju, ohlade se i zakisele limunovim sokom i dekorišu… Read More »

Ocena dijeta: dijeta sa pavlakom

Izvor: magazin “Hrana kao lek” Ponedeljak Doručak: pomorandža, 2 tosta, kafa. Doručak je svakog dana isti. Ručak: kuvano jaje, 1 pavlaka , 2 tosta, pomorandža, kafa. Večera: 2 paradajza, ½ zelene salate (male glavice), 2 kuvana jajeta, 2 tosta, ½ pavlaka Utorak Ručak: 1 kuvano jaje, 1 pavlaka, 2 tosta, pomorandža. Večera: 60 g tartar… Read More »