Smuti (smothie) je osvežavajući napitak u kojem možete uživati tokom cele godine, ali jesenje namirnice mu daju poseban “šmek”. Ovo je godišnje doba izobilja u kojem možete da se opustite i izaberete razno voće i povrće kojem je upravo sezona sada, poput jabuka, bundeva, šargarepe, kruške… Kada pravite smuti, najbolje je da pratite sezonu. Evo pet interesantnih recepata za jesenji smuti. Uživajte!
Smoothie od jabuke, cimeta i badema
Sastojci
- 1 prosečna jabuka, npr. Greni smit
- 240 ml bademovog mleka, nezaslađenog,
- 60 g jogurta ili grčkog jogurta,
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica bademovog putera,
- 2 kašičice meda,
- 1 kašičica lanenog semena, mlevenog
- nekoliko kockica leda
Smoothie od jabuka i oraha
Sastojci
- 65 g kelja, svežeg, organskog
- 1 prosečna jabuka, crvena
- 65 g oraha, sirovih,
- ½ kašičice cimeta,
- 240 ml vode,
- 5-6 kockica leda
Smoothie od kruške, banane i cimeta
Sastojci
- 1 kruška
- ½ banane
- 120 ml mleka (bilo koje vrste)
- 60 ml jogurta
- 20 g ovsenih pahuljica
- ¼ kašičice cimeta,
- prstohvat muškatnog oraščića,
- nekoliko kockica leda
Smoothie od jabuke i spanaća
Sastojci
- sok 1 limete (ili limun ukoliko nemate limetu)
- 1 prosečna jabuka, Greni smit, očišćena
- 180 ml kokosovog mleka
- 120 ml jogurta
- spanać (2 šake svežeg spanaća)
- 4-5 kockica leda
- po želji malo svežih listova nane
Smoothie od bundeve i đumbira
Sastojci
- bundeva (dulek), prokuvana i ohlađena 120g
- 2 veće urme, bez koštice
- 1/2 banane
- 2 kašičice fino rendanog đumbira
- 240 ml mleka (može i bademovog, kokosovog, ovsenog)
- 1 kašičica mlevenog semena lana
- 4-5 kockica leda