Da li ste ikada probali puter (maslac) od kikirikija ili susama (tahini /taan)? Isto tako postoje i puteri od raznih orašastih plodova (jezgrastog voća). Zajedničko… Прочитај више »Zašto su dobri puteri (maslaci) od orašastih plodova?
Ako ste u skorije vreme rekli sebi: “moram da smršam” i krenuli u tom pravcu, postoji šansa da vaš trud neće dati rezultat. Dakle, prošlo… Прочитај више »Zašto ne uspevam da smršam?
Kada zglobovi zabole, onda će vam vaš lekar pored lekova predložiti i promenu načina ishrane. Šta, niste znali da i hrana igra ulogu u zdravlju… Прочитај више »Zglobovi i namirnice koje ih revitalizuju
Lavlja griva (lat. Hericium erinaceus) je jedna posebna jestiva gljiva koja ima lekovito delovanje. Duže je poznata i koristi se naročito u dalekoistočnim kuhinjama, a… Прочитај више »Lavlja griva: blagotvorna i ukusna gljiva
Biljna hrana sadrži puno prirodnih nutrijenata. Oni se zajednički nazivaju fitonutrijenti ili fitohemikalije – jer “Fito” dolazi od grčke reči za biljku. Ove hemikalije pomažu… Прочитај више »Šta su fitonutrijenti?
Alfa lipoinska kiselina je organosumporno jedinjenje koje organizam može da sintetiše, ali se obično unosi ishranom i suplementacijom. Po ulozi koju ima, alfa lipoinska kiselina… Прочитај више »Alfa lipoinska kiselina
Hlorofil je zeleni pigment koje biljke čini onakvim kakve ih vidimo. Biljkama hlorofil služi da putem procesa fotosinteze proizvode hranu koristeći tri osnovna sastojka: sunčevu… Прочитај више »Hlorofil: zeleno znači zdravlje!
Ako se pitate koje namirnice imaju najviše vlakana, naći ćete ih u raznim grupama. Bilo da se radi o voću, povrću, žitaricama ili drugim proizvodima,… Прочитај више »Namirnice sa najviše vlakana
Bamija ili okra (lat. Abelmoschus esculentus), je cvetna biljka iz porodice sleza. Koristi se kao povrće iako je klasifikovana kao voće i cenjena je zbog… Прочитај више »Bamija ili okra: Ukusno i zdravo!
Probiotici su žive bakterije i kvasci koji imaju pozitivan uticaj na organizam, pogotovo na probavni sistem. Kada čujemo reč bakterija, obično pomislimo na sitne mikroorganizme… Прочитај више »Probiotici: koji su dobri i gde da ih nađemo?
Edamame je vekovima poznat u Aziji i to je mlada, nedozrela soja. Njegova zelena zrna se mogu kupiti u nekim prodavnicama zdrave hrane, ali i… Прочитај више »Edamame: zelena, mlada soja
Proleće je upravo stiglo, a dani su sve duži i lepši. U prirodi ćete lako uočiti koprivu i njeno seme koji visi sa gornje trećine… Прочитај више »Seme koprive: vredi li ga koristiti?
Rukola (lat. Eruca sativa) u zdravoj uravnoteženoj ishrani privlači sve više pažnje poslednjih godina, sasvim zasluženo. Ova jednogodišnja zeljasta biljka iz familije kupusnjača se iz… Прочитај више »Rukola: definicija zdrave salate
Trendovi pa i oni vezani za ishranu se menjaju prema mnogim kriterijumima, pa će tako biti i za 2021. godinu. Prošla, 2020. donela je poteškoće… Прочитај више »Koji će biti trendovi ishrane u 2021. godini?
Negde smo na sredini godišnje serije slavskih trpeza i verujem da i sami osećate njihove posledice. Osećate se tromo, umorno, nabacili ste koji kilogram i… Прочитај више »Šta jesti posle serije slavskih trpeza?
Liči ili azijska trešnja (lat. Litchi chinensis) je neobično voće koje poslednjih nekoliko godina možete pronaći i u našim bolje snadbevenim prodavnicama. Najviše se uzgaja… Прочитај више »Liči voće (Litchi): Azijska trešnja egzotičnog ukusa