Zglobovi i namirnice koje ih revitalizuju
Kada zglobovi zabole, onda će vam vaš lekar pored lekova predložiti i promenu načina ishrane. Šta, niste znali da i hrana igra ulogu u zdravlju… Прочитај више »Zglobovi i namirnice koje ih revitalizuju
nutrijenti
Lavlja griva: blagotvorna i ukusna gljiva
Lavlja griva (lat. Hericium erinaceus) je jedna posebna jestiva gljiva koja ima lekovito delovanje. Duže je poznata i koristi se naročito u dalekoistočnim kuhinjama, a… Прочитај више »Lavlja griva: blagotvorna i ukusna gljiva
Šta su fitonutrijenti?
Biljna hrana sadrži puno prirodnih nutrijenata. Oni se zajednički nazivaju fitonutrijenti ili fitohemikalije – jer „Fito“ dolazi od grčke reči za biljku. Ove hemikalije pomažu… Прочитај више »Šta su fitonutrijenti?
Alfa lipoinska kiselina
Alfa lipoinska kiselina je organosumporno jedinjenje koje organizam može da sintetiše, ali se obično unosi ishranom i suplementacijom. Po ulozi koju ima, alfa lipoinska kiselina… Прочитај више »Alfa lipoinska kiselina
Hlorofil: zeleno znači zdravlje!
Hlorofil je zeleni pigment koje biljke čini onakvim kakve ih vidimo. Biljkama hlorofil služi da putem procesa fotosinteze proizvode hranu koristeći tri osnovna sastojka: sunčevu… Прочитај више »Hlorofil: zeleno znači zdravlje!
Namirnice sa najviše vlakana
Ako se pitate koje namirnice imaju najviše vlakana, naći ćete ih u raznim grupama. Bilo da se radi o voću, povrću, žitaricama ili drugim proizvodima,… Прочитај више »Namirnice sa najviše vlakana
Bamija ili okra: Ukusno i zdravo!
Bamija ili okra (lat. Abelmoschus esculentus), je cvetna biljka iz porodice sleza. Koristi se kao povrće iako je klasifikovana kao voće i cenjena je zbog… Прочитај више »Bamija ili okra: Ukusno i zdravo!
Probiotici: koji su dobri i gde da ih nađemo?
Probiotici su žive bakterije i kvasci koji imaju pozitivan uticaj na organizam, pogotovo na probavni sistem. Kada čujemo reč bakterija, obično pomislimo na sitne mikroorganizme… Прочитај више »Probiotici: koji su dobri i gde da ih nađemo?
Edamame: zelena, mlada soja
Edamame je vekovima poznat u Aziji i to je mlada, nedozrela soja. Njegova zelena zrna se mogu kupiti u nekim prodavnicama zdrave hrane, ali i… Прочитај више »Edamame: zelena, mlada soja
Seme koprive: vredi li ga koristiti?
Proleće je upravo stiglo, a dani su sve duži i lepši. U prirodi ćete lako uočiti koprivu i njeno seme koji visi sa gornje trećine… Прочитај више »Seme koprive: vredi li ga koristiti?
Rukola: definicija zdrave salate
Rukola (lat. Eruca sativa) u zdravoj uravnoteženoj ishrani privlači sve više pažnje poslednjih godina, sasvim zasluženo. Ova jednogodišnja zeljasta biljka iz familije kupusnjača se iz… Прочитај више »Rukola: definicija zdrave salate
Koji će biti trendovi ishrane u 2021. godini?
Trendovi pa i oni vezani za ishranu se menjaju prema mnogim kriterijumima, pa će tako biti i za 2021. godinu. Prošla, 2020. donela je poteškoće… Прочитај више »Koji će biti trendovi ishrane u 2021. godini?
Šta jesti posle serije slavskih trpeza?
Negde smo na sredini godišnje serije slavskih trpeza i verujem da i sami osećate njihove posledice. Osećate se tromo, umorno, nabacili ste koji kilogram i… Прочитај више »Šta jesti posle serije slavskih trpeza?
Liči voće (Litchi): Azijska trešnja egzotičnog ukusa
Liči ili azijska trešnja (lat. Litchi chinensis) je neobično voće koje poslednjih nekoliko godina možete pronaći i u našim bolje snadbevenim prodavnicama. Najviše se uzgaja… Прочитај више »Liči voće (Litchi): Azijska trešnja egzotičnog ukusa
Kiseli kupus: najbolji prijatelj sarme i podvarka
Kiseli kupus je neizostavni sastojak svake ozbiljnije zimske trpeze, od sarme i podvarka, do salate od kiselog kupusa, sa alevom paprikom i biberom. Kiseli kupus… Прочитај више »Kiseli kupus: najbolji prijatelj sarme i podvarka
Šta je bolje: pečeni ili sirovi orašasti plodovi?
Orašasti plodovi (ili jezgrasto voće) su izuzetno zdravi i čine savršenu užinu bilo da ste u pokretu ili kod kuće. Sadrže zdrave masti, vlakna i… Прочитај више »Šta je bolje: pečeni ili sirovi orašasti plodovi?