Boza – piće prošlih vremena
Boza je osvežavajuće bezalkoholno piće koje su nešto stariji u neko letnje doba imali često prilike da uz omiljeni kolač probaju u poslastičarnicama. Ako pitate… Прочитај више »Boza – piće prošlih vremena
ishrana
Šta znači biti „na dijeti“?
Otkako sam počela da radim kao nutricionista mislila sam da sam već sve čula, ali redovno me pacijenti „iznenade“ razlozima zašto dolaze, šta očekuju, a… Прочитај више »Šta znači biti „na dijeti“?
Da li slanina zaista izaziva rak?
Negde jesenas je kao bomba odjeknula vest po kojoj Svetska zdravstvena organizacija (SZO) navodi da mesne prerađevine poput slanine, kobasice, šunke mogu da izazovu rak. Agencija za… Прочитај више »Da li slanina zaista izaziva rak?
Sirova / presna hrana: za i protiv
Sirova (presna) hrana se u poslednje vreme sve češće pominje kao alternativa zvaničnom načinu ishrane, pre svega zbog svojih pozitivnih strana. Negativne kao da se… Прочитај више »Sirova / presna hrana: za i protiv
Da li rad u trećoj smeni utiče na višak kilograma?
Pekar, lekar, policajac, noćni čuvar, kao i studenti pred ispite, ali i mnoštvo drugih zanimanja često nemaju „normalno“ radno vreme već se obavljaju i u… Прочитај више »Da li rad u trećoj smeni utiče na višak kilograma?
Marakuja: egzotično voće strasti
Marakuja je egzotično voće koje tek odnedavno možemo pronaći i kod nas. Postojbina ovog tropskog voća koje još nazivaju i passion fruit (eng: voće strasti) je Južna Amerika,… Прочитај више »Marakuja: egzotično voće strasti
Kako uvesti jaja u ishranu odojčeta?
Ako ste nedavno postali roditelj i zanima vas prelazak vašeg mališana na nemlečnu ishranu, konkretno- kako uvesti jaja, pripremite se na jedan drugačiji način u odnosu na… Прочитај више »Kako uvesti jaja u ishranu odojčeta?
Kako izbaciti želju za „džank“ hranom
U poslednje vreme očigledna je pojava da je prerađena, nezdrava hrana ili kako to u žargonu kažemo „džank fud“ jedan od osnovnih faktora koji dovode… Прочитај више »Kako izbaciti želju za „džank“ hranom
Ishrana odojčadi: majčino mleko ili mlečna formula?
Da li dojiti novorođenče? Neke mlade majke iz raznih razloga žele da svoju bebu hrane mlečnom formulom na flašicu, dok druge insistiraju na dojenju svojim… Прочитај више »Ishrana odojčadi: majčino mleko ili mlečna formula?
Želim da znam: pitanja i odgovori
S vremena na vreme dobijam pitanja koje postavljaju čitaoci raznih štampanih magazina. Kada nađem vremena da ih odgovorim, trudim se da odgovori budu kratki. Koga zanima detaljniji… Прочитај више »Želim da znam: pitanja i odgovori
Još nešto o zamenama za kuhinjsku so…
Već je poznato da u trgovinama može da se nađe kalijumova mešana so, koja se uglavnom upotrebljava kao supstitut za običnu kuhinjsku so, natrijum hlorid. Kalijumova… Прочитај више »Još nešto o zamenama za kuhinjsku so…
Koliko ishrana zaista utiče na hipertenziju?
Hipertenzija ili visoki krvni pritisak se smatra za tihog ubicu, jer može godinama da prođe neprimećena kod osobe koju je ima. Hipertenzija često nema nikakvih simptoma,… Прочитај више »Koliko ishrana zaista utiče na hipertenziju?
Koje namirnice „tope salo“?
Koje namirnice najbolje „tope salo“ i kako sve to funkcioniše? Masne naslage se najčešće javljaju tokom zimskih meseci kada se manje krećemo i više jedemo… Прочитај више »Koje namirnice „tope salo“?
Pet pitanja i pet odgovora o zdravlju i ishrani
Mnogo volim pikantnu – ljutu hranu i nekad se može reći da preterujem. Da li me možete posavetovati, koja doza začinjene hrane je optimalna za… Прочитај више »Pet pitanja i pet odgovora o zdravlju i ishrani
Hormoni u hrani i njihov uticaj na zdravlje
Savremeno stočarsto je daleko napredovalo u poslednjih 80 godina uvođenjem intezivne proizvodnje, pa je to sada postala cela industrija. Mesna i mlečna industrija. Goveda dobijaju hormone… Прочитај више »Hormoni u hrani i njihov uticaj na zdravlje
Keleraba: povrće sa severa
Keleraba je iz iste porodice kao i običan kupus, ali osim boja (svetlo zelena ili ljubičasta), nemaju mnogo sličnosti. Dok običan kupus ima listova na pretek,… Прочитај више »Keleraba: povrće sa severa