Šta je inulin?
Ako ste imali prilike da kupite neki mlečni proizvod, recimo jogurt i pročitali natpis na etiketi “sa inulinom” da li ste se ikada zapitali o… Прочитај више »Šta je inulin?
holesterol
Sočivo
Sočivo ili leća (lat. Lens culinaris) je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki. Vodi poreklo sa Bliskog istoka, a u ishrani se koristi još od kamenog… Прочитај више »Sočivo
Kako izbeći iskušenja u ishrani?
Imate želju da promenite loše navike, ali ne znate kako da potisnete iskušenja u ishrani. Ne brinite, sve je rešivo, pa i to. To je… Прочитај више »Kako izbeći iskušenja u ishrani?
Holesterol
Holesterol u krvi Holesterol je po hemijskoj strukturi monohidroksilni, ciklični, nezasićeni alkohol. Dokazano je da se 2/3 stvara u organizmu sintezom iz zasićenih masnih kiselina… Прочитај више »Holesterol
Tamna čokolada: crna ali zdrava!
Šta je tamna čokolada? Ne, tamna ili crna čokolada nije mlečna čokolada tipa Milka, niti je to Menaž od Štarka, niti je to bela čokolada… Прочитај више »Tamna čokolada: crna ali zdrava!
Sir u ishrani
Volite li sir? Sir je mlečni proizvod koji ima bitno mesto u ishrani kako zdravih tako i bolesnih osoba. Koristi se u dijetama kao važan… Прочитај више »Sir u ishrani
Luk: zaštitnik zdravlja
Luk (Allium cepa) je nezamenjiv sastojak mnogih kuvanih jela. U sirovom stanju ima izrazito jaku aromu, pa se koristi i uz roštilj. U radnjama najčešće… Прочитај више »Luk: zaštitnik zdravlja
Laneno seme: sitno ali bitno!
Biljka lan Nema toliko važnih biljnih vrsta koje se mogu upotrebiti za razne svrhe poput lana. Lan je biljka za koju se ne zna odakle… Прочитај више »Laneno seme: sitno ali bitno!
Nar: vitaminska bomba za hladne dane
Nar je, po meni, najlepši dar Sredozemlja i veoma cenjeno voće i u našim, kontinentalnim, krajevima. Možda niste znali, ali plod nara je bukvalno krcat… Прочитај више »Nar: vitaminska bomba za hladne dane
Mleveno meso u ishrani
Mleveno meso je fino usitnjeno meso pomoću mašine za mlevenje mesa. Na mašini se se može samleti bilo koja vrsta mesa, a u mesarama se… Прочитај више »Mleveno meso u ishrani
Volite li margarin?
Kada pomislite na kolače, torte i druge poslastice kojima ponekad ne možete odoleti, da li se ikada zapitate šta je u njima toliko loše? Toliko… Прочитај више »Volite li margarin?
Uloga grejpa u mršavljenju
Grejpfrut je citrusno voće koje sadrži 28 kcal u 100g, ali ne sadrži puno šećera. Ovo voće je bogato antioksidansima, naročito vitaminom C i beta… Прочитај више »Uloga grejpa u mršavljenju
Cimet i mršavljenje
Postoji nekoliko začina za koje se može reći da su efikasni u borbi protiv masnih naslaga. To su biber, slačica, đumbir i najviše od svih… Прочитај више »Cimet i mršavljenje
Da li jabukovo sirće utiče na mršavljenje?
Jabukovo sirće je proizvod fermentacije jabuka gde se šećeri razlažu pod uticajem bakterija. U prvoj fazi fermentacije, šećer iz jabuke se pretvara u alkohol, koji… Прочитај више »Da li jabukovo sirće utiče na mršavljenje?
Uloga vitamina i minerala
Vitamini su organska jedinjenja koja su neophodna za normalno funkcionisanje organizma, a koja organizam čoveka uglavnom nije u stanju da sintetiše (proizvede). Imaju veliku ulogu,… Прочитај више »Uloga vitamina i minerala
Tikvice: vlakna čudesnog dejstva
Poreklo tikvica nije tačno određeno. Neke vrste tikvica poreklom su iz Indije, a neke iz Amerike. Ima ih u raznovrsnim veličinama, oblicima i bojama. Delimo… Прочитај више »Tikvice: vlakna čudesnog dejstva