Rogač: i slatko i zdravo
Rogač je aromatičan sajstojak mnogih zdravih kolača. U vreme praznika ga verovatno upotrebljavamo više, ali da znamo koliko je rogač dobar, koristili bi ga i… Прочитај више »Rogač: i slatko i zdravo
zdrava hrana
Grilovano belo meso sa grilovanim povrćem
Grilovanje ili roštilj je ubedljivo najstariji i najjednostavniji način pripreme namirnica. O roštilju je već bilo reči, pa da se nebih ponavljala, reći ću vam… Прочитај више »Grilovano belo meso sa grilovanim povrćem
Pire od brokolija i krompira
Pire od krompira nije jedini pire koji možete pripremiti vašem mališanu. Na isti način možete pripremiti gotovo svo povrće koje se kuva i koje se… Прочитај више »Pire od brokolija i krompira
Poremećaji ishrane #2: Ortoreksija
Kada posmatramo poremećaje ishrane, obično mislimo na anoreksiju i bulimiju. Međutim, priča o poremećajima ishrane tu tek počinje, jer postoji ceo spisak različitih poremećaja koji… Прочитај више »Poremećaji ishrane #2: Ortoreksija
Dunja: zlatni plod jeseni
Dunja je voće koje izgledom najviše podseća na jabuku i krušku, ali se za razliku od njih znatno manje upotrebljava. Miris dunje sa ormara je… Прочитај више »Dunja: zlatni plod jeseni
Varivo od heljde
Heljda je namirnica koja se puno koristi u Rusiji, i sa veoma dobrim razlogom. Veoma je zdrava, ne sadrži gluten, a od celog zrna heljde… Прочитај више »Varivo od heljde
Šta je nigari?
Nigari je magnezijum hlorid i dobija isparavanjem morske vode, tako što se očisti od obične morske soli (natrijum hlorida). Talog koji ostaje je nigari i… Прочитај више »Šta je nigari?
Dinstani fileti oslića u belom vinu sa povrćem
Dinstanje kao način pripreme ima veliku ulogu u dijetalnoj ishrani i predstavlja jedno od najzdravijih načina pripreme. Riba je veoma zahvalna za dinstanje naročito ako je… Прочитај више »Dinstani fileti oslića u belom vinu sa povrćem
Batat: slatki krompir
Šta je batat? I nad krompirom ima – krompir. Ako nikada niste čuli za slatki krompir – batat, a još manje ga probali, propustili ste… Прочитај више »Batat: slatki krompir
Suncokret: zdrave semenke cveta sunca
Ake ste u skorije vreme putovali po ravničarskim krajevima naše zemlje, verovatno ste primetili velika polja suncokreta. Suncokret je simbol leta i u njemu možete… Прочитај више »Suncokret: zdrave semenke cveta sunca
Kakao: najbitniji sastojak čokolade
Kad pomislim na kakao, prva asocijacija mi je čokolada ili neka čokoladna torta. Kakao napitak obično konzumiramo od malih nogu i svi poznajemo taj fantastični… Прочитај више »Kakao: najbitniji sastojak čokolade
Kupina: osvežavajući plodovi leta
Postoji jedna voćka čija je sezona upravo u toku, čije ime nas bukvalno podseća da ga kupimo. Pogađajte, to su kupine. Kupina je blizak rođak… Прочитај више »Kupina: osvežavajući plodovi leta
Ribizle: male vitaminske bobice
Teško je zamisliti da tako malenom i krhkom plodu ribizle postoji obilje vitamina C. Takođe, ribizle sadrže i organske kiseline, pektin i tanine. Ribizla je bobičasto… Прочитај више »Ribizle: male vitaminske bobice
Puding od voća
Kada u samoposluzi nađete prašak za puding i pročitate sastav, imaćete prilike da vidite prisustvo „prirodno identičnih“ boja i aroma, što praktično znači da puding… Прочитај више »Puding od voća
Pileći ražnjići sa povrćem
Kada vam neko pomene ražnjiće, sigurno mislima odete na neki izlet u prirodu, gde na nezaobilaznom roštilju na ćumur „glavni majstor“ okreće meso. Međutim, ne… Прочитај више »Pileći ražnjići sa povrćem
Višnja: eliksir zdravlja
Višnja je voće koje u savremenoj ishrani ima visoko mesto i nalazimo je u mnogim proizvodima. Višnje se ne nalaze samo u piti od višanja,… Прочитај више »Višnja: eliksir zdravlja