Tag Archives: voda

Koliko vode treba piti dnevno?

Voda je osnovna namirnica i neophodna je za život. Dobro zdravlje zavisi i od toga koliko vode pijemo svaki dan. Ljudske potrebe za vodom zavise od raznih faktora: zdravstvenog stanja, aktivnosti, podneblja i godišnjeg doba. Univerzalna formula koliko vode treba piti dnevno ne postoji, ali neki optimalni unos vode se lako može postaviti za sve.… Read More »

Magnezijum u ishrani

Magnezijum je nophodan za pravilno fukcionisanje organizma. On je borac protiv mikoba i slobodnih radikala, učestvuje u sintezi antitela. Nedostatak magnezijuma rezultuje grčevima u mišićima, koji se povezuju sa kardiovaskularnim problemima, dijabetesom, visokim krvnim pritiskom, nervozom, osteoporozom itd. Magnezijum je neophodan za efikasan rad nerava i mišića i učestvuje u regulisanju nivoa šećera u krvi.… Read More »

Toplotni talas i ishrana: šta jesti na 35ºC?

Leto stiže, a i letnji toplotni talas sa njim. Klima se u posednjih dvadeset ili trideset godina značajno promenila, pa nisu retkost letnje temperature iznad 35ºC . Sunce kad uprži, ljudi se sklanjaju u hladovinu, pored nekog bazena ili obale ili u neki klimatizovani prostor. Šta onda jesti i piti, pitate se vi? Pravilna hidratacija… Read More »

Grožđe: ukusna visokoglikemijska namirnica

Kombinacija jedinstvene teksture i slatkog ukusa učinila je grožđe popularnim, naročito u kratkim užinama između glavnih obroka ili sastavnim delom voćnih letnjih salata. Bilo da je belo, roze ili crno, grožđe u ovim toplim danima pruža osveženje. Slatke osvežavajuće loptice Ovo popularno voće može se jesti sveže ili se od njega može praviti džem, sok,… Read More »

Lubenica: Najslađe letnje osveženje

Lubenica je simbol leta i zdravog osveženja. Iako je povrće, zbog sadržaja šećera (oko 6%) često je poistovećujemo sa voćem.
odlična je za probavu, jer pored obilja vode sadrži i malo vlakna.
odlična je za oporavak mišića kod sportista, naročito kod sportova izdržljivosti.
sadrži vitamine C, A, B1, B5, B6, razne minerale, karotenoide, likopen, kao i biljnu supstancu kukurbitacin E.

Najbolje namirnice za zdravlje srca

Srčane bolesti su uzročnici najvećeg broja smrtnih ishoda u svetu, ali takođe i u Srbiji. Najbolje bi bilo kada bi ovu lošu statistiku promenili pravilnom ishranom. Pravilna ishrana najbolje može da utiče na sprečavanje ili smanjivanje učestalosti nastajanja srčanih bolesti. Mnoge od sledećih namirnica često izbegavamo, ali možda bi trebali da razmislimo da ih češće… Read More »

Gazirana voda može da vam poveća apetit!

Gazirana voda, kao i druga gazirana pića mogu povećati lučenje hormona gladi, grelina ali i drugih faktora koji doprinose apetitu. Ako ne vodite računa, veći apetit vodi ka višku kilograma. Već neko vreme je poznat uticaj gaziranih osvežavajučih bezalkoholnih pića na gojaznost. Prvo je na stub srama stavljen šećer u njima, pa veštački zaslađivači, ali… Read More »

Vitamini rastvorljivi u vodi: vitamini B kompleksa i vitamin C

Vitamini se često kategorišu na osnovu njihove rastvorljivosti. Za razliku od četiri vitamina rastvorljiva u mastima, postoji čak devet vitamina koji su rastvorljivi u vodi, koji su neophodni u ljudskoj ishrani. To su osam vitamina B kompleksa i vitamin C. Za razliku od vitamina rastvorljivih u mastima, vitamini rastvorljivi u vodi uglavnom se ne skladište… Read More »

Od vode do kupusa ili bifteka

Polemika oko načina ishrane (vegetarijanci ili mesožderi) izgleda da neće uskoro biti razrešena, jer se oba tabora zalažu za svoju opciju. Naravno i jedni i drugi imaju pravo, jer je čovek svaštojed po prirodi, pa tako mu gotovo podjednako odgovara i biljna i životinjska ishrana. Ako posmatramo probavni sistem, odnosno njegovu dužinu, jasno je da je čovek negde… Read More »

Kokos: od oraha, vode, mleka i brašna do ulja

Kada u radnji tražimo kokos, prva asocijacija većini je kokosovo brašno, dok o ostalim proizvodima kokosove palme i ne razmišljamo. Kokosova palma raste u tropskim krajevima, najviše na obalnim područjima Tihog i Indijskog okeana. Kokosova palma je višenamenska biljka. Plod palme je kokosov orah, koji sadrži kokosovu vodu, koja je bogato mineralima, u prvom redu kalijumom. Kokosovo mleko se dobija… Read More »

Kvas: nije pivo, ali gasi žeđ

Kvas možete naći u prvoj samoposluzi i obično stoji blizu piva. Sa njim deli nekoliko karakteristika, ali jedno je jasno: kvas je bezalkoholno piće. Kvas je nastao na prostoru današnje Rusije pre nekih hiljadu godina, gde se i danas proizvodi nekoliko vrsta ovog pića. Slovenski narodi su pravili kvas jer je to zapravo bio jedan… Read More »