hrana

Krompir

Krompir spada u krtolasto povrće i uzgaja se i koristi u celom svetu. Potiče iz Južne Amerike odakle su ga u Evropu doneli španski istraživači… Прочитај више »Krompir

Morač je dvogodišnja ili višegodišnja zeljasta biljka Foeniculum vulgare P. Miller. Raste divlje i poludivlje svuda oko Sredozemnog mora. Postoje dve vrste (piperitum na Siciliji… Прочитај више »Morač – začin, hrana i lek

Večera u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina

Večera u strukturi dnevne ishrane jeste poslednji obed. Prvenstvana uloga ovog obeda je da obezbedi organizmu ostatak energetskih hranjivih i zaštitnih sastojaka koje dete nije… Прочитај више »Večera u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina

Ručak u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina

U strukturi dnevne ishrane, ručak spada u glavne obede. Ručak se konzumira posle prepodnevnih aktivnosti kada su deca i fizički i pshički bila opterećena. Ukoliko… Прочитај више »Ručak u ishrani školske dece: od 7 do 10 godina

Poslastice za dijabetičare

BOBICE OD ŽITA I ORAHA Potrebne namirnice: 500 g pšenice 100 g oraha 100 g sirovih pšeničnih klica 100 g ovsenih pahuljica 4 kašike susama… Прочитај више »Poslastice za dijabetičare

Voće: breskva i kajsija

Breskva je voće koje se veoma rano upotrebljava u ljudskoj ishrani. Postoji veliki broj vrsta dobijenih selekcijom, tako da sa stanovišta ishrane sve su… Прочитај више »Voće: breskva i kajsija

Ishrana u menopauzi

Vreme početka menopauze nije određeno samo genetski, nego i nekim zdravstvenim stanjima i faktorima kao što su pušenje, ishrana i stres. Glavni uzrok je smanjena… Прочитај више »Ishrana u menopauzi

Začini u ishrani

Začini Začini su proizvod biljnog i neorganskog porekla koji se dodaju prehrabenim proizvodima radi poboljšanja, odnosno postizanja odgovarajućeg mirisa i ukusa ili bolje svarljivosti. Začini… Прочитај више »Začini u ishrani

Karfiol u prezlama

Potrebne namirnice: 200 g karfiola malo sirćeta 10 g ulja 20 g prezli Priprema: Karfiol blanširajte oko 5 minuta, uz otvoren poklopac, u slanoj vodi… Прочитај више »Karfiol u prezlama

Sneg od krompira

Potrebne namirnice: 200 g krompira topla voda da prekrije krompir 10 g maslaca 1 belanjak Priprema: Krompir operite, oljuštite, ponovo operite, isecite na 4 dela.… Прочитај више »Sneg od krompira

Celer sa susamom

Potrebne namirnice: 250 g celera 1 jaje 30 g sojinog brašna 100 g susama 3 čena belog luka 2 supene kašike peršunovog lista malo suncokretovog… Прочитај више »Celer sa susamom

Blanširana blitva – varivo

Potrebne namirnice: 300 g blitve 6 g ulja (1 kafena kašičica) 3 čena belog luka Priprema: Odvojite bele korenčiće od 300 g blitve. Zatim blitvu… Прочитај више »Blanširana blitva – varivo

Alergija na hranu

Alergija na hranu je preosetljivost organizma prema nekim sastojcima hrane. Postoje dva tipa preosetljivosti: Ciklična preosetljivost, pri kojoj je stepen alergičnosti zavisan od učestalosti upotrebe… Прочитај више »Alergija na hranu