hrana

Da li ishrana može da pomogne kod ekcema?

Veza između dobrog zdravlja i onoga što jedete je opšte poznata, pa to važi i za slučaj ekcema. Ako imamo neki zdravstveni problem uvek treba… Прочитај више »Da li ishrana može da pomogne kod ekcema?

Da li ste ikada probali puter (maslac) od kikirikija ili susama (tahini /taan)? Isto tako postoje i puteri od raznih orašastih plodova (jezgrastog voća). Zajedničko… Прочитај више »Zašto su dobri puteri (maslaci) od orašastih plodova?

Varenje je proces kojim telo razlaže hranu u materije koje su nam potrebne. Pretvara proteine u aminokiseline, ugljene hidrate u jednostavne šećere, a masti u… Прочитај више »Bolje varenje, jači imunitet i zdravlje!

Karagenan (E 407) je jedan od aditiva koje često možemo pronaći u sastavu mnogih proizvoda koje kupujemo. Dobija se preradom iz morskih algi. U prehrambenoj… Прочитај више »E407 Karagenan: Šta nam to stavljaju u hranu?

U toku praznika i ne razmišljamo o tome koliko pripremljen obrok može biti upotrebljiv ako je na stolu na sobnoj temperaturi. Ako je jelo odmah… Прочитај више »Koliko dugo obrok sme biti na sobnoj temperaturi?

Dispepsija je medicinsko stanje kod kojeg je javlja osećaj nelagodnosti ili bola u predelu gornjeg dela trbuha. Bol se može neočekivano javiti ali i prestati,… Прочитај више »Funkcionalna dispepsija: stvarno loše varenje

Bakterije su svuda. Telo sadrži milijarde mikroorganizama, od kojih su većina deo mikrobioma creva. Mikrobiom je zajednica mikroorganizama koji žive u našim crevima i to… Прочитај више »Mikrobiom: kada bakterije rade za vaše zdravlje

Ako se pitate koje namirnice imaju najviše vlakana, naći ćete ih u raznim grupama. Bilo da se radi o voću, povrću, žitaricama ili drugim proizvodima,… Прочитај више »Namirnice sa najviše vlakana

Bamija ili okra (lat. Abelmoschus esculentus), je cvetna biljka iz porodice sleza. Koristi se kao povrće iako je klasifikovana kao voće i cenjena je zbog… Прочитај више »Bamija ili okra: Ukusno i zdravo!

U ovo letnje vreme često nemamo apetita, jer topla spoljna temperatura može da utiče na to. S druge strane, sve osobe na dijetama obično i… Прочитај више »Topla hrana uz hladno piće usporava osećaj sitosti!

Leto je stiglo, a i letnji toplotni talas sa njim. Klima se u posednjih dvadeset ili trideset godina značajno promenila, pa nisu retkost letnje temperature… Прочитај више »Toplotni talas i ishrana: šta jesti na 35ºC?

Edamame je vekovima poznat u Aziji i to je mlada, nedozrela soja. Njegova zelena zrna se mogu kupiti u nekim prodavnicama zdrave hrane, ali i… Прочитај више »Edamame: zelena, mlada soja

Beta glukani su dugi lanci međusobno povezanih molekula prostih šećera (glukoze). Ovi lanci su vezani beta glikozidnom vezom. Nalaze se u ćelijskim zidovima ovsa, ječma,… Прочитај више »Beta glukani: prijatelji srca, imuniteta i probave

Efikasna zamena za jaja postoji u svakoj kuhinji. Jaja su zdrava i nutritivno vredna hrana i važan su sastojak mnogih jela. U svojoj praksi često… Прочитај више »Zamena za jaja: trikovi koji zaista deluju

Obilje masne i jake hrane naročito nakon dugotrajnog posta može da ima neželjene efekte po naš probavni sistem. Žučna kesa se nalazi odmah ispod jetre… Прочитај више »Oprezno sa obiljem hrane za praznike!

Dobro ste pročitali. Masti su takođe bitne, pored proteina i ugljenih hidrata kada je u pitanju lista za kupovinu. Kada pacijentima kažem da treba unositi… Прочитај више »#3 lista za kupovinu hrane iz ugla nutricioniste: Masti