Restovani šampinjoni
Potrebne namirnice: 400 g svežih šampinjona 100 g crnog luka 2 g sušenog peršuna 1 g origana 1 kesica sode bikarbone prstohvat sitne morske soli… Прочитај више »Restovani šampinjoni
belančevine
Gurmanska pljeskavica na dijetalan način
Potrebne namirnice: 250 g nemasnog ili manje masnog junećeg mesa 1 ravna kašika začina bez aditiva – Kulinat Finesse (ili manje, po preporuci lekara/ nutricioniste)… Прочитај више »Gurmanska pljeskavica na dijetalan način
Mleveno meso u ishrani
Mleveno meso je fino usitnjeno meso pomoću mašine za mlevenje mesa. Na mašini se se može samleti bilo koja vrsta mesa, a u mesarama se… Прочитај више »Mleveno meso u ishrani
Značaj ribe u ishrani
Kada dođu posni dani i uželimo se mesa, ribu jedemo češće nego obično. S razlogom. Riba obezbeđuje visokokvalitetne proteine i sadrže mnoge vitamine i minerale.… Прочитај више »Značaj ribe u ishrani
Gluten
Gluten je složeni protein (belančevina) koja se nalazi u žitaricama – pšenici, ječmu, raži i zobi. Spisak gde možete naći gluten je poduži i nalazi… Прочитај више »Gluten
Da li svaki hleb goji?
Ako spadate u one koji svoj dan započinju doručkom u kome je neizostavna namirnica svež hleb, verovatno znate da je upravo hleb jedna od onih… Прочитај више »Da li svaki hleb goji?
Manje masti – manje kalorija…
Da li znate koliko jedan gram masti daje kalorija? Devet. To je znatno više od kalorija koje se dobijaju iz jednog grama belančevina koje daju… Прочитај више »Manje masti – manje kalorija…
Uloga mesa u ishrani
Ako bismo pitali vegeterijance, oni bi na sam pomen mesa u ishrani odmah odmahnuli glavom i rekli da vam meso uopšte nije potrebno. Međutim, nebi… Прочитај више »Uloga mesa u ishrani
Ocena dijete: Pritkinova dijeta
Pritkinova dijeta Marija Božanić, urednica časopisa „Dijeta i lepota“ Kada odlučite da se oslobodite „šlaufa“ ili „sarmica“ na kritičnim zonama svoga tela, jedna od osnovnih… Прочитај више »Ocena dijete: Pritkinova dijeta
Šta znate o vegetarijanstvu?
Vegetarijanski način ishrane vodi poreklo iz Indije, a danas sve više stanovnika Srbije praktikuje ovakav način ishrane. Da bi neko bio vegetarijanac ne mora da… Прочитај више »Šta znate o vegetarijanstvu?
Cvekla: prirodna kapsula za vaš krvotok
Cvekla je povrće koje cene mnogi, kako zbog svog pozitivnog uticaja na zdravlje, tako i zbog sjajnog ukusa. Ponikla je sa obala Sredozemlja i proširila… Прочитај више »Cvekla: prirodna kapsula za vaš krvotok
Spanać
Spanać je povrće veoma visoke biološke vrednosti. Izrazito je bogat u gvožđu, kalcijumu, karotinu u vitaminima B1, B2 i C. Međutim, sadrži nepoželjna jedinjenja nitrate… Прочитај више »Spanać
Pasulj
Pasulj, kao namirnica, ima dugu tradiciju u ishrani naših naroda i spada među najomiljenija jela. Ima visoku energetsku vrednost preko 300 kcal/100 g zavisno od… Прочитај више »Pasulj
Recepture od soje
MLEKO OD SOJINOG PUNOMASNOG BRAŠNA Potrebne namirnice: 1 šolja sojinog punomasnog brašna 4-5 šolje vode Priprema: U sojino bračno postepeno dodajte vodu, uz stalno mešanje,… Прочитај више »Recepture od soje
Jaja u ishrani
Jaja pripadaju namirnicama koja se svrstavaju zajedno sa mesom i ribom, jer predstavljaju izbor punovrednih belačevina. Belančevine jaja možemo podeliti na belančevine belanceta i žumanceta.… Прочитај више »Jaja u ishrani
Kuvana (lešo) riba
Potrebne namirnice 1 morska riba 1 veza peršuna 1 lovorov list 1 glavica luka 1 limun 1 kašika ulja so, biber Priprema Operite i očistite… Прочитај више »Kuvana (lešo) riba