Restovani šampinjoni

By | 12.11.2012.

Potrebne namirnice:

  • 400 g svežih šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 2 g sušenog peršuna
  • 1 g origana
  • 1 kesica sode bikarbone
  • prstohvat sitne morske soli (ako sme)

Priprema:

Šampinjone operite u rastvoru sode bikarbone, potom skinite kožicu sa šeširića pa ih isecite uzdužno.

S obzirom na to da sveži šampinjoni imaju veliku zapreminu, poželjno je imati veći sud za pripremu ovog jela, a prava izbor za ovo je Metalac EcoTava Ceramics šerpa. Luk oljuštite, iseckajte i stavite u šerpu, a preko njega i iseckane i oljuštene šampinjone. Neka se sve to dinsta u sopstvenom soku, dok sasvim ne omekša. Promešajte sve vremena na vreme drvenom varjačom.

U EcoTava Ceramics šerpu dodajte sušeni peršun i origano i sve lepo promešajte. Limunov sok možete dodati pred sam kraj ili pri serviranju jela.

I… izgleda da je gotovo. Brzo, zdravo i jednostavno, zar ne?

Servirajte toplo. Prijatno!

Energetska vrednost: 104 kcal

Napomena:

Šampinjoni su veoma oskudni kalorijama i mnoge osobe ih često konzumiraju u okviru redukcionih dijeta. Zašto su pečurke još dobre pročitajte ovde. Šampinjoni u ovom receptu su pripremljeni na dijetalan način, bez ikakve masnoće. EcoTava Ceramics šerpa se čisti kao i tiganji iz iste serije – brzo i lako.

6 thoughts on “Restovani šampinjoni

  1. Jasna Post author

    Ja to znam i pišem za svaki recept, ako niste primetili :))

  2. Radmila

    Bilo bi super,ako bi uz dati recept ,bio naveden
    i broj kalorija koji isti ima, da bismo mogli da planiramo svoje obroke!Pozdrav:)

  3. Radmila

    Na zalost kasno sam videla!Hvala!!!!!

  4. Tatjana

    Recept sam videla pre 4 dana, i od tada sam 3 puta sam pravila ovo! :) Odlicno je!

  5. Jasna Post author

    Lepo, drago mi je da Vam se dopada. Srdačan pozdrav.

Comments are closed.