Kuvana (lešo) riba

By | 02.07.2010.

ribaPotrebne namirnice

  • 1 morska riba
  • 1 veza peršuna
  • 1 lovorov list
  • 1 glavica luka
  • 1 limun
  • 1 kašika ulja
  • so, biber

Priprema

Operite i očistite ribu. Stavite je u posudu uz peršun, luk, lovor, biber, limun isečen na kolutove, ulje i so.

Nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte 30 minuta. Ocedite i očistite od kostiju. Prelijte sa malo soka u kome se kuvala riba.