Zdrava hrana i ona koja to nije
Zdrava hrana je termin koji se odnosi na veoma širok spektar prehrambenih proizvoda, a većina teško može da pronađe granicu između hrane koja je zdrava… Прочитај више »Zdrava hrana i ona koja to nije
saveti
Bakterije: mikroskopski gurmani
Koliko su bakterije opasne? Sva hrana koju jedemo je podložna najezdi bakterija, o čemu retko vodimo računa, jer su bakterije nevidljivi mikroorganizmi koji mogu izazvati… Прочитај више »Bakterije: mikroskopski gurmani
Trikovi sa hranom
Nesavesni trgovci, ali pre svega proizvođači hrane nas manje ili više obmanjuju i „uvaljuju“ nam ono što ne želimo. Od nastanka velikih industija hrane, tehnolozi su… Прочитај више »Trikovi sa hranom
Voćna bomba: papaja
Papaja je tropsko voće koje najprostije rečeno izgleda kao miks dinje, kruške i paradajza. Ako vas ovom formulacijom nisam zbunila, objašnjenje ćete naći dalje u… Прочитај више »Voćna bomba: papaja
Planirajte obroke u skladu sa obavezama
Koliko puta ste do sada puta čuli ono čuveno „toliko radim da ne stignem ni da jedem…“? Verovatno puno. Organizacija vremena je jedan od osnovnih… Прочитај више »Planirajte obroke u skladu sa obavezama
Testenina sa povrćem
Testenine u bilo kojem obliku su neka od omiljenih jela koje deca rado jedu, bilo da su u pitanju makarone ili špagete sa raznim umacima… Прочитај више »Testenina sa povrćem
Saveti nutricioniste u pripremi hrane
Zdrava ishrana pored konzumacije takođe podrazumeva i pripremu hrane na takav način da se očuvaju hranljive materije u namirnicama, a da jelo bude bezbedno i… Прочитај више »Saveti nutricioniste u pripremi hrane
Poremećaji ishrane #2: Ortoreksija
Kada posmatramo poremećaje ishrane, obično mislimo na anoreksiju i bulimiju. Međutim, priča o poremećajima ishrane tu tek počinje, jer postoji ceo spisak različitih poremećaja koji… Прочитај више »Poremećaji ishrane #2: Ortoreksija
Faširane šnicle od ovsenih pahuljica
Šta? Faširi bez mesa? Kada prvi put pročitate naslov ovog recepta, možda ćete se zbuniti, ali kada ga budete pravili, garantujem vam da ćete se… Прочитај више »Faširane šnicle od ovsenih pahuljica
Rolovana juneća šnicla sa povrćem
Kada pripremate nedeljni ručak verujem da njemu pristupate više svečano nego kada je reč o kuvanju radnim danima. Nedeljom po pravilu imamo više slobodnog vremena,… Прочитај више »Rolovana juneća šnicla sa povrćem
Šafran: najskuplji začin na svetu
Šafran (Crocus sativus L.) je biljka iz porodice Iridaceae i najcenjeniji je začin na svetu. Koristi se u kuhinjama Azije i Mediterana, gde se uglavnom i… Прочитај више »Šafran: najskuplji začin na svetu
Brodići od tikvica
Leto je uveliko u toku, a sinonimi su more, sunce i… brodići! Recept koji vam sada pripremam su brodići od tikvica punjeni pilećim mesom. Kao… Прочитај више »Brodići od tikvica
Dijetalna Cezar salata
Gledajući jednu epizodu „Paklene kuhinje“ (prošle sezone) ostalo mi je negde u podsvesti da je Cezar salata u režiji svakog kuvara – različita. Neke verzije… Прочитај више »Dijetalna Cezar salata
Recepti za decu: šnicle od tunjevine
Receptom koji ćete videti završavam prolećnu mini seriju jela za decu, pa će ovo biti malo komplikovaniji recept od prethodnih. U marketima blizu vas verujem… Прочитај више »Recepti za decu: šnicle od tunjevine
Recepti za decu: Salata od povrća i jaja
Salata ima raznih. Proleće je ove godine bilo manje sušno, što je pozitivno uticalo na obilje povrća na našim pijacama, pa zašto da sve te… Прочитај више »Recepti za decu: Salata od povrća i jaja
Zova: mirisna, ukusna i lekovita
Zova (ili bazga, lat. Sambucus nigra) je nisko drvo ili žbun koja u ovo prolećno vreme (maj-jun) prosto mami putnike i namernike svojim sitnim žućkastim… Прочитај више »Zova: mirisna, ukusna i lekovita