Tag Archives: saveti

Koliko vode treba piti dnevno?

Voda je osnovna namirnica i neophodna je za život. Dobro zdravlje zavisi i od toga koliko vode pijemo svaki dan. Ljudske potrebe za vodom zavise od raznih faktora: zdravstvenog stanja, aktivnosti, podneblja i godišnjeg doba. Univerzalna formula koliko vode treba piti dnevno ne postoji, ali neki optimalni unos vode se lako može postaviti za sve.… Read More »

Magnezijum u ishrani

Magnezijum je nophodan za pravilno fukcionisanje organizma. On je borac protiv mikoba i slobodnih radikala, učestvuje u sintezi antitela. Nedostatak magnezijuma rezultuje grčevima u mišićima, koji se povezuju sa kardiovaskularnim problemima, dijabetesom, visokim krvnim pritiskom, nervozom, osteoporozom itd. Magnezijum je neophodan za efikasan rad nerava i mišića i učestvuje u regulisanju nivoa šećera u krvi.… Read More »

Suhomesnati proizvodi: Da li su štetni i koliko?

Suhomesnati proizvodi su u jelovniku većine građana Srbije. Za one koji malo više znaju o njima, ovakva hrana je odavno na crnoj listi. Industrijski suhomesnati proizvodi su svakako štetni i prema opštim preporukama zdrave odrasle osobe ih nebi trebali jesti više od 200 grama nedeljno, odnosno po danu ne više od 50 grama. Opšta preporuka… Read More »

Smanjite unos šećera: 3 saveta koji zaista vrede!

Ako vaš dan ne može ni da počne bez “slatkog neprijatelja“, vreme je da smanjite unos šećera. Pogledajte sastav gotovo svih industrijskih namirnica. Tehnolozi su šećeru našli bezbroj namena, pa ga svetska populacija sve više konzumira. Istovremeno broj dijabetičara raste, kao i broj gojaznih. Polako zaboravljamo vreme kada smo pili vodu, jeli nutritivno bogate namirnice,… Read More »

Toplotni talas i ishrana: šta jesti na 35ºC?

Leto stiže, a i letnji toplotni talas sa njim. Klima se u posednjih dvadeset ili trideset godina značajno promenila, pa nisu retkost letnje temperature iznad 35ºC . Sunce kad uprži, ljudi se sklanjaju u hladovinu, pored nekog bazena ili obale ili u neki klimatizovani prostor. Šta onda jesti i piti, pitate se vi? Pravilna hidratacija… Read More »

Neke namirnice nikako ne treba podgrevati!

Ako kuvate za više dana hranu koju planirate podgrevati, razmislite još jednom. Prema preporukama struke, neke namirnice nisu prikladne za podgrevanje nakon pripreme, jer mogu biti štetne za zdravlje. Šta predstavlja problem? Nitrati koji se najčešće nalaze u zelenom lisnatom povrću kada se prvi put termički obrade, ne predstavljaju opasnost po zdravlje. Kada je jelo… Read More »

Infektivna mononukleoza: ishrana kod bolesti poljupca

Infektivna mononukleoza, poznata i kao “bolest poljupca”, je akutna infektivna bolest. Uzrokovana je u većini slučajeva Epštajn Barovim virusom (EBV), a u nekih 10% uzročnik je citomegalovirus (CMV). Virus se lako dijagnostifikuje preko krvi Epštajn Barovim antigenskim testom. Mononukleoza najčešće napada mlade Mononukleoza najčešće pogađa omladinu i školsku decu, a virus se prenosi kapljičnim putem,… Read More »

Beta glukani: prijatelji srca, imuniteta i probave

Beta glukani su dugi lanci međusobno povezanih molekula prostih šećera (glukoze). Ovi lanci su vezani beta glikozidnom vezom. Nalaze se u ćelijskim zidovima ovsa, ječma, kvasca, algi. Najčešće se pod tim terminom koriste kao suplementi za jačanje imuniteta i probave a s obzirom da se mogu naći i u namirnicama, mogu se unositi i putem… Read More »

Oprezno sa obiljem hrane za praznike!

Obilje masne i jake hrane naročito nakon dugotrajnog posta može da ima neželjene efekte po naš probavni sistem. Žučna kesa se nalazi odmah ispod jetre i skladišti i izlučuje žuč u tanko crevo. Žuč se sastoji od enzima za varenje masne hrane. Kada ste mladi i imate dvadesetak godina, vaš probavni sistem može da svari… Read More »

Cimet: nije svaki začin isti

Cimet je začin koji se koristi u ishrani i medicini bar 4-5 hiljada godina. Dobija se od kore nekolicine vrsta stabala iz roda Cinnamomum, od kojih su najpoznatije Cinnamomum verum, Cinnamomum Zeylanicum i Cinnamomum cassia. Ovaj aromatični začin se naširoko koristi u raznim svetskim kuhinjama, a upotreba mu je veoma raznolika. Ja ga često koristim… Read More »

Seme koprive: vredi li ga koristiti?

Proleće je upravo stiglo, a dani su sve duži i lepši. U prirodi ćete lako uočiti koprivu i njeno seme koji visi sa gornje trećine biljke. Ukoliko živite u gradu, teže ćete uočiti pomenuti prizor, ali seme koprive ćete lako pronaći u obližnjem bio-dućanu. Koprivine semenke se beru dok su još zelene, pre nego što… Read More »

#2 lista za kupovinu hrane: ugljeni hidrati

U prethodnom tekstu ovde na NaDijeti.com pokazala sam vam kako se najlakše pravi lista za kupovinu hrane iz ugla nutricioniste u kojoj su proteini bili u centru pažnje. Ovaj put su u fokusu ugljeni hidrati. Ugljeni hidrati su glavna hrana koju koristimo kao gorivo za naše ćelije, bilo da smo fizički aktivni ili ne. Postoje… Read More »

#1 lista za kupovinu hrane iz ugla nutricioniste: Proteini

Bilo da ste fizički aktivni ili ne, proteini su veoma bitni u ishrani. Kada se pravi lista za kupovinu hrane u kojoj dominiraju proteini, bitno je da znate da su kvalitet i cena obrnuto srazmerni. Visokokvalitetni izvori proteina su naravno skuplji, dok su namirnice koje uz proteine imaju nepotrebne sastojake jeftine. Ne pravite greške prilikom… Read More »

Šta možete učiniti nakon (pre)obilnog obroka?

Svima se dešava da s vremena na vreme pojedu nešto više od planiranog. Ako je to češće dešava, onda imate problem sa prejedanjem, ali ako je preobilan obrok samo u posebnim slučajevima, onda to neće mnogo uticati na vašu organizam. Šta god da radite, nemojte ležati nakon obilnog obroka, jer se tako povećava rizik od… Read More »

Dnevnik ishrane: uvedite zdrave navike!

U svojoj praksi često pitam pacijente da li su vodili dnevnik ishrane. Mnogi se začude nad tim pitanjem, ali ima razloga zašto je dobro voditi svoj lični dnevnik ishrane. Ja sam nutricionista, ali i roditelj i sećam se da sam vodila dnevnik ishrane svoje bebe kako bih videla da li je beba alergična na nešto,… Read More »