Hrana za zdrave zube
Cilj: zdravi zubi Zdravi zubi nisu samo estetsko merilo osobe. Oni su od velike važnosti i za ukupno zdravlje organizma, jer pokvaren zub može mnogo… Прочитај више »Hrana za zdrave zube
namirnice
Luk: zaštitnik zdravlja
Luk (Allium cepa) je nezamenjiv sastojak mnogih kuvanih jela. U sirovom stanju ima izrazito jaku aromu, pa se koristi i uz roštilj. U radnjama najčešće… Прочитај више »Luk: zaštitnik zdravlja
Zdravi kao… jabuka
Jabuka je pojam za dobro zdravlje. Verovatno sam baš zato i izabrala da mi zelena jabuka bude mala sličica (favicon) koja označava ovaj sajt. I… Прочитај више »Zdravi kao… jabuka
Krompir: povrće koje je spasilo Evropu
Krompir nije sa naših prostora. Prvobitno je uzgajan je na Andima, Južna Amerika, negde sa područja Čilea i Bolivije, odakle se prvo proširio na Severnu… Прочитај више »Krompir: povrće koje je spasilo Evropu
Žitarice u dijetalnoj ishrani
Koliko su žitarice važne? Žitarice su neizostavan deo ishrane čovečanstva i osnovni izvor složenih ugljenih hidrata. Istorija poljoprivrede se računa od dana kada smo počeli… Прочитај више »Žitarice u dijetalnoj ishrani
Najbolja hrana za mozak
Da li je hrana za mozak pametna hrana? Mozak nije organ kao i svaki drugi. On je najveći potrošač kiseonika i energije i to sa… Прочитај више »Najbolja hrana za mozak
Kivi: vitaminski dar toplih krajeva
Kivi: voće poput ptice Kivi (lat. Actinidia deliciosa) je voće u čijem ukusu uživamo najviše zimi, iako je dostupno tokom cele godine. Uzgaja se širom sveta, a… Прочитај више »Kivi: vitaminski dar toplih krajeva
Dijetalna pizza
Dijetalna pizza? Nemoguće. Pizza ne mora da bude masna i da joj se sir razvlači onako kako već zamišljate „klasičnu“ pizzu. Iskreni zaljubljenici u „klasiku“… Прочитај више »Dijetalna pizza
Mršavljenje i izgovori zbog kojih se gojimo
Zdravo mrsavljenje ili izgovor Zdravo mrsavljenje nije prosto kao pasulj, niti je lako kao pero. Mnogi su čuli (pa čak i izmislili) gomilu razloga zašto… Прочитај више »Mršavljenje i izgovori zbog kojih se gojimo
Palenta sa sirom
Potrebne namirnice: 80 g kukuruznog griza – palenta 60 g mladog sitnog sira malo soli 2 dl – 2,5 dl vode (u zavisnosti da li… Прочитај више »Palenta sa sirom
Jezgrasto voće
Kada jedete sladoled, kesten pire, kolače, tortu, smoki, čokoladu ili nešto sasvim sedmo, skoro da je nemoguće da ne zagrizete neko jezgrasto voće. Možete ih… Прочитај више »Jezgrasto voće
Pečena skuša
Potrebne namirnice: 240 g ribe – skuša 30 ml crnog vina 30 ml maslinovog ulja pola kašičice bibera 50 ml limunovog soka 10 g belog… Прочитај више »Pečena skuša
Ren: koren zdravlja
Ren (hren) se kao hrana ali i kao lek od davnih vremena upotrebljavao na upravo ovom našem podneblju. Odavde se proširio na ceo svet i… Прочитај више »Ren: koren zdravlja
Heljda
Heljda nije žitarica, ali sve češće srećemo proizvode od nje poput brašna, testenina i kora za koje je karakteristično da se obično proizvode od pšenice… Прочитај више »Heljda
Zdrava priprema hrane u „Metalac“ posuđu
Ovo nije kuvarski blog. Ovo je mesto gde želim da promovišem zdrave navike u ishrani, a jedan od „pomagača“ u putu do tog cilja je… Прочитај више »Zdrava priprema hrane u „Metalac“ posuđu
Industrijska hrana i opasni aditivi
Ishrana se menjala tokom godina i vekova, a od početka 20. veka i pojave industrije, stvari su se iz korena promenile. Do tada su svi… Прочитај више »Industrijska hrana i opasni aditivi