Tema blica: hrana budućnosti
Već više od deceniju pišem za novine i časopise, štampane i elektronske, dnevne i periodične. Nedavno sam odgovarala na pitanja novinarke Blica u vezi ishrane… Прочитај више »Tema blica: hrana budućnosti
hrana
Veseli zalogaji: mama zna najbolje!
Kada beba počne da konzumira čvrstu hranu, mame obično jedne drugu pitaju kako da počnu i šta da pripremaju svojim anđelčićima. Kada malo porastu i… Прочитај више »Veseli zalogaji: mama zna najbolje!
Fritata: brz i zdrav doručak
Fritata je jelo poreklom iz Italije, a raširilo se na ostatak Evrope. Ovde se kombinuje povrće sa jajima na način koji podseća na klasičan omlet,… Прочитај више »Fritata: brz i zdrav doručak
Zdravo mršavljenje
Da li postoji zdravo mršavljenje? Na koji način mogu smršati a da ne vratim kilograme? To su samo neka od pitanja na koje mnogi žele pravi… Прочитај више »Zdravo mršavljenje
Pšenična trava: superhrana, lek ili samo mit?
Pšenična trava je u poslednje vreme postala veoma popularna kao osnovno sredstvo za detoksifikaciju organizma. Ne treba je mešati sa pšeničnim klicama, o kojima je već bilo… Прочитај више »Pšenična trava: superhrana, lek ili samo mit?
Uticaj hrane na raspoloženje
Poznato je da vaše raspoloženje određuje šta vam se jede (ili ne jede) od namirnica, pa se često desi da u tome preterate ili izgubite… Прочитај више »Uticaj hrane na raspoloženje
Ishrana odojčeta: uvođenje voća
Voće i povrće su prve namirnice koje se uvode u ishranu odojčeta paralelno sa žitaricama, u početnoj fazi nemlečne dohrane, već oko šestog meseca života. Prvo… Прочитај више »Ishrana odojčeta: uvođenje voća
Od vode do kupusa ili bifteka
Polemika oko načina ishrane (vegetarijanci ili mesožderi) izgleda da neće uskoro biti razrešena, jer se oba tabora zalažu za svoju opciju. Naravno i jedni i drugi imaju pravo,… Прочитај више »Od vode do kupusa ili bifteka
Dijetalna jesen
Dugi topli letnji dani su ustupili mesto ovim tmurnim jesenjim danima, u kojima mnogima od nas nije ni do čega, pa ni do dijete. Onoliko koliko… Прочитај више »Dijetalna jesen
Hormoni u hrani i njihov uticaj na zdravlje
Savremeno stočarsto je daleko napredovalo u poslednjih 80 godina uvođenjem intezivne proizvodnje, pa je to sada postala cela industrija. Mesna i mlečna industrija. Goveda dobijaju hormone… Прочитај више »Hormoni u hrani i njihov uticaj na zdravlje
Šta su nas roditelji pogrešno naučili o ishrani?
Kad ste bili mali verovatno se sećate nekih stvari vezane za ishranu koje su vam roditelji obično prigovarali za stolom. Da li se sećate nekih od njih?… Прочитај више »Šta su nas roditelji pogrešno naučili o ishrani?
Maslina – namirnica puna simbolike
Malo koja namirnica ima simboliku poput masline. Maslina je simbol mira, plodnosti, izobilja i dugovečnoti. Ova namirnica je takođe simbol zdrave ishrane i Mediterana gde se… Прочитај више »Maslina – namirnica puna simbolike
Miris i osećaj gladi: ima neka tajna veza…
Očigledno je da postoji jaka veza između osećaja gladi i ukusa. Ono što nije očigledno je da savremena ispitivanja vezuju takođe osećaj gladi i čulo… Прочитај више »Miris i osećaj gladi: ima neka tajna veza…
Bakterije: mikroskopski gurmani
Koliko su bakterije opasne? Sva hrana koju jedemo je podložna najezdi bakterija, o čemu retko vodimo računa, jer su bakterije nevidljivi mikroorganizmi koji mogu izazvati… Прочитај више »Bakterije: mikroskopski gurmani
Voćna bomba: papaja
Papaja je tropsko voće koje najprostije rečeno izgleda kao miks dinje, kruške i paradajza. Ako vas ovom formulacijom nisam zbunila, objašnjenje ćete naći dalje u… Прочитај више »Voćna bomba: papaja
Napici u dijetalnoj ishrani
Svaka ćelija u našem telu ima svoju funkciju i zadatak, a pored energije, neophodno joj je obrzbediti dovoljno tečnosti. Bez toga, ćelije ne dobijaju dovoljno… Прочитај више »Napici u dijetalnoj ishrani