HLEB BEZ GLUTENA Priprema hleba: Brašna bez glutena imaju drugačije tehnološke osobine od pšeničnog brašna. Tako da testo bez glutena treba zamesiti mekše (konzistencije mekog… Прочитај више »Recepture za obolele od celijakije
Visok krvni pritisak – hipertenzija, je trajno povećanje krvnog pritiska iznad 18,7/12,0 kPa. Najčešće su povećani i sistolni i dijastolni. Uzroci nastanka visokog pritiska su… Прочитај више »Visok krvni pritisak – Hipertenzija
Stres mnogi doživljavaju kao reakciju na razne fizičke, mentalne ili emotivne situacije. Ponekad stres izvuče na površinu ono najbolje u nama, ali ako je nivo… Прочитај више »Stres i ishrana
Neplodnost muči milione ljudi i može imati mnogo različitih uzroka. Svakom desetom plodnom paru treba više od godine da se dogodi začeće, a svakom dvadesetom… Прочитај више »Neplodnost
Višak gasova u sistemu za varenje može biti ne samo neprijatan nego i bolan. Mnoge osobe uspevaju da savladaju ili bar ublaže ovo teskoću izbegavanjem… Прочитај више »Gasovi
Šta je celulit? Neki delovi tela, kao što su butina i zadnjica, naročito su podložni nastanku celulita. Takav celulit se teško uklanja, a obično se… Прочитај више »Celulit
Namirnice koje bi gojazne osobe trebale da izaberu radi smanjenja viška kilograma: Proizvodi od žitarica: prednost treba dati crnom ili ražanom hlebu. Mleko, mlečni proizvodi:… Прочитај више »Izbor namirnica u ishrani gojaznih
Da bi se pravilno propisala individualna dijeta dijetetičar-nutricionista mora da ima tačan uvid u sve parametre te osobe: težinu visinu BMI – “bodi mas indeks”… Прочитај више »Kako se piše dijeta?
Gojaznost je bolest preobilne, nepravilne ishrane. To je povećanje telesne mase u odnosu na idealnu, a posledica je nagomilavanje masti u telu. Kult preobilne ishrane… Прочитај више »Gojaznost
Ishrana je osnovni faktor optimalnog rasta i razvoja čovečijeg organizma i direkto utiče na njegovu radnu sposobnost i dužinu života. Da bi se sprovela pravilna… Прочитај више »Osnovni principi pravilne ishrane
Dijabetes ili šećerna bolest se javlja kada ćelije pankreasa (gušterača) ne uspevaju da luče dovoljno insulina-hormona koji reguliše nivo šećera u krvi. Usled nedovoljnog lučenja… Прочитај више »Dijabetes (šećerna bolest)
Pražnjenje creva se kod većine ljudi obavlja svakodnevno. Medjutim, zdravstveno stanje može biti sasvim dobro ako se to dogadja jedanput u dva do tri dana.… Прочитај више »Hronična opstipacija (zatvor)
Alergija na hranu je preosetljivost organizma prema nekim sastojcima hrane. Postoje dva tipa preosetljivosti: Ciklična preosetljivost, pri kojoj je stepen alergičnosti zavisan od učestalosti upotrebe… Прочитај више »Alergija na hranu
Celijaklija je nasledno oboljenje celokupnog tankog creva koji se karakteriše oštećenjem epitela ćelija i dužim ili trajnjim nepodnošenjem glutena. Bolest počinje kod odojčadi posle nekoliko nedelja do meseci po uvođenju mešovite ishrane. Može se javiti i u bilo kom obliku. Klinička slika karakteriše obilne, svetle stolice, slabo napredovanje deteta, dolazi do uvećanja trbuha, slabo je razvijena mišićna masa, češće povraćaju. Potkožno masno tkivo slabo je razvijeno, ili ga uopšte nema, telesna masa je ispod normale, a telesna visina je u zaostatku.
Poštovane čitateljke i čitaoci, dobrodošli! Na ovom sajtu ćete naći informacije iz oblasti ishrane, kako zdravih, tako i bolesnih osoba, uz mnoštvo saveta, preporuka i… Прочитај више »Dobrodošli!