Salata od šargarepe

sargarepa2

Potrebne namirnice:

  • 500 g šargarepe
  • sok od 1/2 limuna
  • sok od jedne pomorandže
  • 1 kašika meda
  • 50 g seckanog prepečenog lešnika
  • malo soli

Priprema:

Oljuštite šargarepu, izrendajte je i odmah prelite limunovim sokom (predhodno izmešanim sa sokom od pomorandže i medom). Dodajte lešnike i posolite.