povrće

Salata od šargarepe

Potrebne namirnice: 500 g šargarepe sok od 1/2 limuna sok od jedne pomorandže 1 kašika meda 50 g seckanog prepečenog lešnika malo soli Priprema: Oljuštite… Прочитај више »Salata od šargarepe

Kuvanje povrća

Iako se neko povrće se jede i sirovo, uglavnom se povrće termički obrađuje. Da bi povrće zadržalo hranljivu vrednost i dobre organoleptičke osobine (ukus, miris,… Прочитај више »Kuvanje povrća

Ocena dijeta: „Čudesna“ dijeta za srčane bolesnike

Uvod novinar časopisa „Hrana kao lek“ Možda ste i vi čuli za dijetu koja se pripisuje Medicinskom centru Svetog srca, a koju često nazivaju… Прочитај више »Ocena dijeta: „Čudesna“ dijeta za srčane bolesnike

Potrebne namirnice: 40 g pirinča voda Priprema: Pirinač preberite, operite i propržite (na suvo) u podmazanom sudu, da bi isparila voda. Potom nalitite proključalom posoljenom… Прочитај више »Kuvani pirinač

Začini u ishrani

Začini Začini su proizvod biljnog i neorganskog porekla koji se dodaju prehrabenim proizvodima radi poboljšanja, odnosno postizanja odgovarajućeg mirisa i ukusa ili bolje svarljivosti. Začini… Прочитај више »Začini u ishrani

Kelj pire

Potrebne namirnice 250 g kelja 100 g krompira 2 čena belog luka (ili sok od belog luka) 5 g ulja 20 ml mleka biber crni… Прочитај више »Kelj pire

Karfiol u prezlama

Potrebne namirnice: 200 g karfiola malo sirćeta 10 g ulja 20 g prezli Priprema: Karfiol blanširajte oko 5 minuta, uz otvoren poklopac, u slanoj vodi… Прочитај више »Karfiol u prezlama

Sneg od krompira

Potrebne namirnice: 200 g krompira topla voda da prekrije krompir 10 g maslaca 1 belanjak Priprema: Krompir operite, oljuštite, ponovo operite, isecite na 4 dela.… Прочитај више »Sneg od krompira

Celer sa susamom

Potrebne namirnice: 250 g celera 1 jaje 30 g sojinog brašna 100 g susama 3 čena belog luka 2 supene kašike peršunovog lista malo suncokretovog… Прочитај више »Celer sa susamom

Šnicle od ovsenih pahuljica

Potrebne namirnice 75 g ovsenih ili nekih drugih žitnih pahuljica 1,5 dl tople vode na vrh noža aleva paprika i so pola glavice rendanog crnog… Прочитај више »Šnicle od ovsenih pahuljica

Blanširana blitva – varivo

Potrebne namirnice: 300 g blitve 6 g ulja (1 kafena kašičica) 3 čena belog luka Priprema: Odvojite bele korenčiće od 300 g blitve. Zatim blitvu… Прочитај више »Blanširana blitva – varivo

Umor i ishrana

Normalno je osećati umor na kraju dana ili posle psihičkog ili fizičkog napora. Odmor, opuštanje i san obično su sve što je potrebno za oporavak.… Прочитај више »Umor i ishrana

Dijetalne supe

KROMPIROVA SUPA Potrebne namirnice: 150 g krompira 9 g skroba od krompira (1 kafena kašičica) muškantni orah peršun (ili vlasac) 9 g kisele pavlake sa… Прочитај више »Dijetalne supe

Salata u dijetalnoj ishrani

TARATOR SALATA Potrebne namirnice: 200 g krastavaca 2 čena belog luka 200 ml jogurta (ili kiselog mleka) so seckano peršunovo i celerovo lišće Priprema: Krastavac… Прочитај више »Salata u dijetalnoj ishrani

Anemija i ishrana

Anemija je najčešći krvni poremećaj, a u najvećem broju slučajeva uzrok je nedostatak gvozđa. Do takve anemije obično dolazi zbog potrebe za dodatnim količinama hemoglobina,… Прочитај више »Anemija i ishrana

Pečene pečurke

Potrebne namirnice: 250 g šampinjona, samo kapice 1 veza peršuna 1 kašika ulja so, biber Priprema: Kapice od šampinjona operite i poređajte u pleh. U… Прочитај више »Pečene pečurke