Blanširana blitva – varivo

By | 18.06.2010.

blitvPotrebne namirnice:

  • 300 g blitve
  • 6 g ulja (1 kafena kašičica)
  • 3 čena belog luka

Priprema:

Odvojite bele korenčiće od 300 g blitve. Zatim blitvu blanširajte uz otvoren poklopac 2 minuta.

Na blago zagrejanom ulju propržite beli luk do prve pojave intezivnog mirisa. Beli luk ne sme da požuti jer postaje gorak.

Sve sjedinite, promešajte i služite. Prijatno!