Obrok salata: Cezar salata
Mnogi me pitaju koji obrok može da bude brz, nutritivno vredan i da se može poneti negde… Postoji puno recepata koji zadovoljavaju ove kriterijume, a… Прочитај више »Obrok salata: Cezar salata
povrće
Tema blica: hrana budućnosti
Već više od deceniju pišem za novine i časopise, štampane i elektronske, dnevne i periodične. Nedavno sam odgovarala na pitanja novinarke Blica u vezi ishrane… Прочитај више »Tema blica: hrana budućnosti
Ketogena (keto) dijeta: osnove
Ketogena ili keto dijeta je poseban vid ishrane koji predviđa konzumiranje hrane bogate mastima i proteinima, dok je količina ugljenih hidrata izrazito niska. Keto dijeta… Прочитај више »Ketogena (keto) dijeta: osnove
Mladi luk: zeleno blago u tanjiru
Mladi luk je jedan od sigurnih znakova proleća i definitivno ga vole mnogi. Kao i sve druge vrste luka (crni, beli, crveni luk, praziluk, vlašac)… Прочитај више »Mladi luk: zeleno blago u tanjiru
Špargla: zdrava hrana sa lekovitim svojstvima
Špargla ili šparoga (lat. Asparagus officinalis) je višegodišnja zeljasta biljka. U narodu se nekada više cenila, ali je u poslednje vreme očigledno zaboravljena iako je… Прочитај више »Špargla: zdrava hrana sa lekovitim svojstvima
Detoksikacija posle sezone obilnih trpeza
Od Svetog Nikole do Svetog Save ređaju se mnogi dani slava i proslava, a to sve treba i izdržati. Naročito ako niste na strogom režimu… Прочитај више »Detoksikacija posle sezone obilnih trpeza
Smrznuto povrće i voće: šta je istina?
Mnogi su me pitali koliko je smrznuto povrće dobra alternativa za sveže povrće. Odgovor, je – nema velike razlike između svežeg i smrznutog povrća ukoliko… Прочитај више »Smrznuto povrće i voće: šta je istina?
5 jesenjih smoothie-ja
Smuti (smothie) je osvežavajući napitak u kojem možete uživati tokom cele godine, ali jesenje namirnice mu daju poseban „šmek“. Ovo je godišnje doba izobilja u… Прочитај више »5 jesenjih smoothie-ja
Fritata: brz i zdrav doručak
Fritata je jelo poreklom iz Italije, a raširilo se na ostatak Evrope. Ovde se kombinuje povrće sa jajima na način koji podseća na klasičan omlet,… Прочитај више »Fritata: brz i zdrav doručak
Od zimnice do zamrzivača: šta je budućnost?
Dvadeseti vek, negde u Srbiji. Jesen stiže, a vredne domaćice počinju pripremu zimnice za hladne zimske dane… Paradajz, paprika, kupus, turšija, ljutenica, ajvar, pinđur i… Прочитај више »Od zimnice do zamrzivača: šta je budućnost?
Al se nekad dobro jelo… baš!
Otkako se hranimo po savremenim trendovima, ne mogu da se oslobodim utiska da donekle idemo u pogrešnom smeru. Kako drugačije objasniti probleme savremenog čoveka koji… Прочитај више »Al se nekad dobro jelo… baš!
Blitva: zeleni listovi koji čuvaju zdravlje
Blitva je lisnato zeleno povrće koje se često upotrebljava u mediteranskoj ishrani. Za vas koji je još ne upotrebljavate, blitva se lako razlikuje od drugog… Прочитај више »Blitva: zeleni listovi koji čuvaju zdravlje
Koja hrana utiče na propadanje zuba (karijes)?
Karijes je jedan od onih medicinskih pojmova koji svi znamo kako izgleda, ali nemamo blage veze kako on nastaje. Bukvalno. I pri tom ne mislim… Прочитај више »Koja hrana utiče na propadanje zuba (karijes)?
Grčka salata
Mediteranska ishrana je primer uravnotežene i zdrave ishrane, a jedno od tih jela je svakako i grčka salata. Ako želite da promenite vaše loše navike… Прочитај више »Grčka salata
Zašto su ukusne namirnice uglavnom loše za nas?
Da li se i vi zapitate ovo kada pojedete nešto veoma ukusno ali ne i toliko zdravo? Možda je razumevanje kako naši receptori ukusa funkcionišu… Прочитај више »Zašto su ukusne namirnice uglavnom loše za nas?
Natrijum u ishrani
Natrijum je prirodni mineral koji je osnova kuhinjske soli koju gradi sa hlorom. U unosu natrijuma kroz ishranu razvijeni svet pa i naša zemlja uveliko… Прочитај више »Natrijum u ishrani