Tag Archives: imunitet

Zašto u obilju hrane zaboravljamo na voće?

U poslednjih mesec dana svi smo prošli kroz seriju slava, proslava, dočeka, Božića. Serija se nastavlja i u januaru, doček Srpske Nove, plus nekoliko slava. Da li u ovo vreme obilja zaboravljamo na voće i njegove zdravstvene efekte? Neki verovatno da, ali nije samo to u pitanju. Zašto? Ovde će biti više odgovora, a verovatno… Read More »

Zašto su namirnice narandžaste boje toliko zdrave?

Narandžaste namirnice su dobar izbor ako želite da unesete puno moćnih hranjivih materija. Ova vatrena boja dominira kod raznog povrća i voća: šargarepe, bundeve, slatkog krompira (batata), papaje, japanskih kaki jabuka, nekih sorti čeri paradajza, itd. Zeleno povrće je već poznato kao zdravo, ali koja priča je sa narandžastim plodovima? Jasno je da brokoli, spanać… Read More »

Beta glukani: prijatelji srca, imuniteta i probave

Beta glukani su dugi lanci međusobno povezanih molekula prostih šećera (glukoze). Ovi lanci su vezani beta glikozidnom vezom. Nalaze se u ćelijskim zidovima ovsa, ječma, kvasca, algi. Najčešće se pod tim terminom koriste kao suplementi za jačanje imuniteta i probave a s obzirom da se mogu naći i u namirnicama, mogu se unositi i putem… Read More »

Crni godži: male bobice za imunitet i zdravlje

Verovatno ste već čuli za (crvene) godži bobice. Ono što ne znate je da postoji i crni godži (Lycium ruthenicum), koji se koristi u kineskoj tradicionalnoj mediciji. Uzgaja se u Kini (u Tibetu) već 6 milenijuma, a kao lekovito sredstvo se koristi 2000 godina. Zahvaljujući svojim lekovitim svojstvima postao je poznat i na Zapadu. Verovali… Read More »

Bukovača: gljiva koju morate probati!

Bukovača (lat. Pleurotus ostreatus) je jestiva gljiva iz porodice Polyporaceae. Uzgaja se širom sveta, pa i u Srbiji. Gajene vrste su svakako popularne i po upotrebi su odmah iza šampinjona. Lako se mogu pronaći čak i u manjim domaćim trgovinama, a ukoliko tražite razlog da kupite i probate bukovače, pročitajte tekst do kraja. Koristi se… Read More »

Izbegnite greške u vezi kupovine namirnica u doba korone

Mnogi prave greške u doba epidemije korona virusa naročito vezano za hranu. Te greške mogu povećati rizik od ličnog upoznavanja sa Covid-19. Evo šta ljudi rade. Pogrešno. 1. Impulsivna kupovina Čim je korona virus došao u Srbiju, naše navike su se promenile u gotovo svakoj oblasti. Ovo se posebno odnosi na kupovinu namirnica. Neki ljudi… Read More »

Ubacite začine, pojačajte imunitet!

Narodi širom sveta od najranijeg doba su manje ili više koristili začine kao pomoćna lekovita sredstva. Savremena medicina je za mnoge bolesti pronašla lekove, ali hrana i začini su tu od pamtiveka. Neki lekovi protiv gripa i prehlade koje možemo kupiti u apotekama izazivaju nuspojave koje mogu uticati na varenje, nivo energije i vaš san.… Read More »

Beskvasni hleb sa semenkama

Beskvasni hleb se za razliku od „normalnog“ hleba mesi bez upotrebe kvasca i konzumira se u slučaju gihta, pada imuniteta i alergija, kao i kod nekih drugih bolesti, kada je zabranjeno unošenje kvasnog hleba. Naravno, mogu ga jesti i potpuno zdrave osobe, ali ipak, kao i kod svih drugih hlebova, vodite računa koliko ga pojedete. Potrebne… Read More »

Natečeni limfni čvorovi

Limfni čvorovi, koji često pogrešno nazivaju žlezde, zapravo su grupe ćelija duž limfnih puteva koje igraju važnu ulogu u odbrani organizma. Natečeni čvorovi su znak da se telo bori protiv infekcije ili neke druge invazije štetnih organizma ili ćelija. Limfni čvorovi proizvode antitela i bela krvna zrnca koja se bore protiv infekcije. Osim toga hvataju… Read More »