Kupina: osvežavajući plodovi leta
Postoji jedna voćka čija je sezona upravo u toku, čije ime nas bukvalno podseća da ga kupimo. Pogađajte, to su kupine. Kupina je blizak rođak… Прочитај више »Kupina: osvežavajući plodovi leta
energija
Šljiva: naše nacionalno voće
Šta vas prvo asocira na Srbiju? Guča, opanak… i šljiva. Naše nacionalno voće je razlog što smo u svetu poznati po šljivovici, ali rakija nije… Прочитај више »Šljiva: naše nacionalno voće
Ribizle: male vitaminske bobice
Teško je zamisliti da tako malenom i krhkom plodu ribizle postoji obilje vitamina C. Takođe, ribizle sadrže i organske kiseline, pektin i tanine. Ribizla je bobičasto… Прочитај више »Ribizle: male vitaminske bobice
Borovnica: moćne bobice
Borovnica je voće cenjeno u narodu zbog svojih „moćnih“ svojstava. Plod je bobica plavocrne boje i pomalo nakiselog ukusa, a njena sezona tek počinje i… Прочитај више »Borovnica: moćne bobice
Integralne makarone sa mesnim prelivom
Makarone su jedno od najbržih jela koje svi mi rado kuvamo, ali da se se i vi prvo mašite u samoposluzi za integralne ili one… Прочитај више »Integralne makarone sa mesnim prelivom
Dijetalna Cezar salata
Gledajući jednu epizodu „Paklene kuhinje“ (prošle sezone) ostalo mi je negde u podsvesti da je Cezar salata u režiji svakog kuvara – različita. Neke verzije… Прочитај више »Dijetalna Cezar salata
Zašto je konjsko meso zdravo?
Konjsko meso ili konjetina u Srbiji nije toliko popularna kao u Francuskoj, germanskim zemljama i zemljama centralne Azije, pa možda nije loše da se malo… Прочитај више »Zašto je konjsko meso zdravo?
Kvalitet proteina (belančevina) u hrani
Belančevine (proteini) su gradivni sastojci svih živih ćelija, dakle, njihovi osnovni elementi. Neophodni su u ishrani, a od velike je važnosti kakvog su kvaliteta. Kvalitet… Прочитај више »Kvalitet proteina (belančevina) u hrani
Kopriva: korov koji žari i leči
Kopriva je korovska biljka koju u gradovima teže primećujemo, ali na selu je široko rasprostranjena. Kopriva se primenjuje od davnina, ali i danas se koristi… Прочитај више »Kopriva: korov koji žari i leči
Lišavanje sna utiče na kilograme?
Lišavanje sna je stanje u kojem nedovoljno spavamo. Hronično neispavana osoba se lako zamara, priviđaju joj se stvari i nema meru u ishrani. Lišavanje sna… Прочитај више »Lišavanje sna utiče na kilograme?
Mak
Kada pomislim na mak, nekako sasvim slučajno mi misli odlutaju na štrudle ili rezance s makom. Seme maka je uljasto seme dobijeno sušenjem opijumske čaure (Papaver… Прочитај више »Mak
Tvrd je orah voćka čudnovata…
Orah je uz lešnik, badem i pistaće najpoznatije jezgrasto voće i nezamenjiva namirnica u mnogim poslasticama. Orah, odnosno plod oraha, međutim, ima i mnogo zdraviju… Прочитај више »Tvrd je orah voćka čudnovata…
Boranija
Boranija je pojam koji se odnosi na nedozreli plod različitih vrsta pasulja koji se konzumira zajedno sa mahunom. Nekada se boranija jela samo u sezoni,… Прочитај више »Boranija
Kako izbeći iskušenja u ishrani?
Imate želju da promenite loše navike, ali ne znate kako da potisnete iskušenja u ishrani. Ne brinite, sve je rešivo, pa i to. To je… Прочитај више »Kako izbeći iskušenja u ishrani?
Majonez goji, dragi moji!
Majonez Majonez ili majoneza je nezaobilazna pojava u svakoj savremenoj kuhinji, ali to ne znači i da je zdrava hrana. Majonez je krem sos koji… Прочитај више »Majonez goji, dragi moji!
Jedite manje zasićenih masnoća
Kada jedete hranu koja sadrži znatne količine zasićenih masnoća, povećavate se vaš holesterol u krvi. Visok holesterol povećava rizik od srčanih oboljenja. Evo nekoliko praktičnih saveta kako… Прочитај више »Jedite manje zasićenih masnoća