Pomfrit je najukusnija varijanta krompira, naravno nezdrava i osnova je svakog brzog obroka. Ide sjajno uz neki burger, giros, pohovani batak ili nešto sasvim četvrto. Brzo živimo, brzo se i hranimo… a jel zaista moramo baš ovako, klošarski? Naravno, pomfrit je i sinonim za višak kilograma i to baš na onim mestima gde nam ne… Čitaj dalje »
U ovo hladno zimsko vreme evo jedne ideje za brz, nutritivno vredan obrok koji možete napraviti za 5 minuta. Potrebne namirnice: 80 g zelena salata (ili ajzberg salata) 80 g paradajza (može i onaj mali cherry) 15 g zelene masline 80 g bareni kukuruz šećerac 120 g tunjevina oceđena od ulja limunov sok (od pola… Čitaj dalje »
Poštovane čitateljke i čitaoci, Na kioscima je knjiga “ja i moj dijabetes” u izdanju Blic žene. Ovu malu ali interesantnu knjigu sa 100 strana možete kupiti po ceni od 199 dinara. Urednica izdanja je Violeta Nedeljković, koja se sa svojim timom novinara potrudila da animnira poznate profesore, lekare, nutricioniste, fitnes instruktore, aktiviste i druge stručnjake… Čitaj dalje »
Upalni procesi u predelu glave su veoma česti, a posebno upale sinusa. Statistika kaže da gotovo svaka treća osoba koja poseti ORL ima probleme sa sinusima. U većini ovih slučajeva radi se o zapušenim sinusnim kanalima. Medicinari smatraju da do problema sa upalom sinusa u većini slučajeva dolazi zbog uticaja spoljnih faktora poput vazdušnog zagađenja,… Čitaj dalje »
Već više od deceniju pišem za novine i časopise, štampane i elektronske, dnevne i periodične. Nedavno sam odgovarala na pitanja novinarke Blica u vezi ishrane budućnosti i sve to mi se činilo dovoljno zanimljivo da podelim i sa vama. Na početku malo uvoda… Zemlja ima trenutno 7,6 milijardi stanovnika i isto toliko gladnih usta koja… Čitaj dalje »
Često me pitaju šta da neko ne treba da jede ukoliko želi da smrša. Teoretski, možete jesti sve što želite i još uvek gubiti težinu sve dok jedete odgovarajuću količinu kalorija, a trošite nešto više od toga. Sa druge strane, postoje namirnice ili cele grupe namirnica koje nepovoljno utiču na dijetu za mršavljenje jer povećavaju glad… Čitaj dalje »
Od Svetog Nikole do Svetog Save ređaju se mnogi dani slava i proslava, a to sve treba i izdržati. Naročito ako niste na strogom režimu ishrane. Oni koji slave i proslavljaju poješće i popiće previše hrane i pića za tih 6 nedelja. O kilogramima koje će tu dobiti neću ni da govorim. Istovremeno će svoj… Čitaj dalje »
Naslov pomalo zvuči kao neka pesmica, ali činjenica je da zimi jedemo više i trudimo se da se dodatno zagrejemo. Ovo može potkopati vašu želju za mršavljenjem, ukoliko ste rešili da u Novu godinu uđete sa lepšom figurom. Dani su kraći, dnevnog svetla je sve manje, zatvaramo se u tople prostore i čekamo proleće kada… Čitaj dalje »
Kada beba počne da konzumira čvrstu hranu, mame obično jedne drugu pitaju kako da počnu i šta da pripremaju svojim anđelčićima. Kada malo porastu i napune recimo dve godine, posao mamama postaje teži. Razlog je u tome što deca često odbijaju iole nutritivno vredniju hranu, a za divno čudo- čokolade i slatkiše ne. Mi, roditelji… Čitaj dalje »
Nedavno je rađeno istraživanje šta od hrane koji pol preferira, a šta nikako ne voli. Trendovi su da kod muškaraca dominira meso u ishrani, naročito roštilj i svinjsko pečenje. Potom slede klasici srpske kuhinje, sarma i pasulj, zatim riba. Ono što muškarci ne vole je boranija, a slede je jela takođe sa povrćem (kupus, grašak i… Čitaj dalje »
Ponoćni obroci su pojam koji većina nas izbegava, ali činjenica je da s vremena na vreme bilo ko može posegnuti za vratima frižidera u sitne sate. Kadkad ishrana tokom kasnih časova ili posle ponoći može biti bez ikakvih posledica. Međutim, uzimanje prekomerne količine hrane u gluvo doba uglavnom može izazvati probleme. Organizam koristi kalorije iz hrane uglavnom… Čitaj dalje »
U deceniji pre procvata interneta, hrana (koja se ne može nazvati bezbedna) se mogla reklamirati samo putem letaka (flajera) u našim poštanskim sandučićima. I danas je puno takvih fantomskim firmi, koje nigde ne postoje, jer na letku nemate adresu niti fiksni telefon. Važno je da je cena povoljna, izbor veliki, a isporuka besplatna. Katastrofa. Fiskalni… Čitaj dalje »
O čemu treba voditi računa prilikom kupovine namirnica u letnjim mesecima? Kada kupujemo hranu u ovim vrelim danima, treba da obavezno čitamo deklaraciju proizvoda kako bi se uverili da kupujemo svež i ispravan proizvod. Ako kupujemo na pijaci obratite pažnju da li je proizvod svež, kada je ubran, da li ima nekakve nedostatke i sl.… Čitaj dalje »
Kada se posmatra razgradnja ugljenih hidrata u telu, jasno je da je krajnji proizvod razlaganja glukoza, koju telo koristi kao izvor energije. Ovu energiju telo koristi odmah ili je u nekoj meri skladišti u jetri i mišićima u vidu glikogena. Kada pričamo o rafinisanom šećeru, to je onaj isti šećer kojim većina vas zaslađuje kafu i… Čitaj dalje »
Od prirode do sintetike… Za prosečnu osobu zdrava hrana i obilje vitamina i minerala i ostalih hranjivih materija koje mogu koristiti su često veoma zbunjujuća. Kada ulazite u odeljak zdrave hrane u supermarketu, očekujete da tu nađete samo ono što jeste zdravo, bilo da je reč o hrani ili suplementima. Naravno, razočaraćete se, jer kod nas… Čitaj dalje »
Stevija (stevia) i njeni glikozidi Stevija je prirodni zaslađivač alternativa običnom šećeru dobijen iz listova biljke Stevia rebaudiana, koji nema kalorije. Listovi ove biljke su slatki ne zahvaljujući prostim šećerima, već jedinjenjima glikozidima (po biljci nazvani steviozid i rebaudiozid) koje su od 30 do 320 puta slađe od šećera. Za razliku od do sada najpoznatijeg veštačkog zaslađivača… Čitaj dalje »