Lubenica je simbol leta i zdravog osveženja. Iako je povrće, zbog sadržaja šećera (oko 6%) često je poistovećujemo sa voćem.
odlična je za probavu, jer pored obilja vode sadrži i malo vlakna.
odlična je za oporavak mišića kod sportista, naročito kod sportova izdržljivosti.
sadrži vitamine C, A, B1, B5, B6, razne minerale, karotenoide, likopen, kao i biljnu supstancu kukurbitacin E.
Leto je u punom zamahu, sunce nas tera u hladovinu, pravo vreme je za plažu. Bilo da ste negde na moru ili na nekoj od gradskih plaža širom zemlje, da li ste ikada razmišljali koja je prava hrana za plažu? Bilo da tamo gde idete na kupanje postoji pijaća voda ili ne, obavezno ponesite tečnosti… Read More »
O čemu treba voditi računa prilikom kupovine namirnica u letnjim mesecima? Kada kupujemo hranu u ovim vrelim danima, treba da obavezno čitamo deklaraciju proizvoda kako bi se uverili da kupujemo svež i ispravan proizvod. Ako kupujemo na pijaci obratite pažnju da li je proizvod svež, kada je ubran, da li ima nekakve nedostatke i sl.… Read More »
O ishrani u najtoplijem delu godine je već bilo reči, ali svakako dobro je podsetiti se nekih opštih saveta. Ovo se naročito odnosi na stariju populaciju, penzonere, koji su i najosetljiviji deo stanovništva i najteže podnose nagle promene temperature. Čitaocima magazina “Penzija” dala sam odgovore na pitanja koja su postavili, a odnose se na leto, sezonske namirnice i posledica koje visoke… Read More »
Zima i apetit Ako vam se čini da više jedete u ovo zimsko vreme, osećaj vas ne vara – zima zaista utiče na vaš apetit. Međutim, ne brinite, postoje načini kako da držite apetit pod kontrolom. Kada nastupi hladno, praznično vreme, onda nam se jede jača, kaloričnija hrana. Ako mislite da naučnici tačno znaju zašto je… Read More »
Kada dani postanu ovoliko dugi i topli, spas tražimo u prirodi, hladu, hladnom piću i plaži. Ako smo izloženi suncu pri izrazito velikom indeksu UV zraka, rizikujemo da izgorimo, čak i ako se donekle pridržavamo saveta o zaštiti. Koža je ta koja nas štiti od spoljnih uticaja, a ako smo predugo na suncu, recimo uživajući… Read More »
Gladovanje nije način da trajno izgubite kilograme i izgledate lepo u novom kupaćem kostimu. Ne. Umesto toga, razmišljajte o zdravoj, manje kaloričnoj, letnjoj hrani i potrudite se da svaki dan “sagorite” više kalorija od unetih kroz pojačanu fizičku aktivnost. To je suština, jer je u ovo vreme veoma lako napraviti pravu kombinaciju niskokaloričnih nutritivno vrednih… Read More »
Većina nas voli leto. Dugi, topli dani su idealni za odmor, relaksaciju i putovanja, ali ne pogoduju čuvanju hrane, pa se s razlogom trebamo upitati: šta da jedemo u to vreme? Da li ćete izaći iz kuhinje sa izgovorom da je suviše toplo u njoj i otići na roštilj ili ćete iskoristiti ovo vreme da… Read More »
Kajsija (Prunus armeniaca) je koštuničavo voće u grupi kojoj pripadaju i šljiva, breskva, trešnja i badem. Teško je definitivno odrediti gde se prvo pojavila, jer se uzgaja od najranijih vremena. Plod kasije je najsličniji plodu breskve, a veličina i boja su mu nešto drugačije. Obično su žute ili narandžaste boje, a koštica je znatno glađa… Read More »
Biljana Tasić, Foto: Vesna Lalić, objavljeno na portalu “Blic Žena” 25. 06. 2011. Ove nedelje, specijalno zbog čitateljki portala “Žena”, u kuhinji hotela “Moskva” obrela se naša nuticionistkinja Jasna Anđelković. Ne dajte da vas njen izgled devojčice zavara, Jasna je ekspert u svom poslu i odličan nutricionista. Pored svog bloga o pravilnom načinu ishrane, napisala… Read More »
Ledeni ukus za tople dane Volite li sladoled? U ovo prolećno vreme sladoled je pravo rešenje za osveženje. Deca ga najviše vole, ali ni odrasli se ne ustručavaju da uživaju u njegovom ukusu. Kod nas je sladoled sezonska poslastica ali u drugim zemljama, na primer u Rusiji, to nije slučaj, jer oni uživaju u sladoledu… Read More »
Smršajte zdravo Leto je vreme kada naši planovi za mršavljenje s početka proleća dobijaju epilog. Sada je pravi trenutak da se sučimo sa činjenicom da smo manje ili više nezadovoljni kako izgledamo i nešto učinimo na tom planu. Ako niste smršali koliko ste planirali, verovatno ćete se razočarati i pokušati sa novom, bržom dijetom, koja… Read More »