Pire od brokolija i krompira
Pire od krompira nije jedini pire koji možete pripremiti vašem mališanu. Na isti način možete pripremiti gotovo svo povrće koje se kuva i koje se… Прочитај више »Pire od brokolija i krompira
Blog
Poremećaji ishrane #2: Ortoreksija
Kada posmatramo poremećaje ishrane, obično mislimo na anoreksiju i bulimiju. Međutim, priča o poremećajima ishrane tu tek počinje, jer postoji ceo spisak različitih poremećaja koji… Прочитај више »Poremećaji ishrane #2: Ortoreksija
Pileća pašteta za decu
Čekaj malo… zar nije pileća pašteta onaj grozni proizvod u koji se ubacuju svi otpadni delovi piletine i uz mnošto emulgatora i konzervansa termički obrade… Прочитај више »Pileća pašteta za decu
Dunja: zlatni plod jeseni
Dunja je voće koje izgledom najviše podseća na jabuku i krušku, ali se za razliku od njih znatno manje upotrebljava. Miris dunje sa ormara je… Прочитај више »Dunja: zlatni plod jeseni
Varivo od heljde
Heljda je namirnica koja se puno koristi u Rusiji, i sa veoma dobrim razlogom. Veoma je zdrava, ne sadrži gluten, a od celog zrna heljde… Прочитај више »Varivo od heljde
Faširane šnicle od ovsenih pahuljica
Šta? Faširi bez mesa? Kada prvi put pročitate naslov ovog recepta, možda ćete se zbuniti, ali kada ga budete pravili, garantujem vam da ćete se… Прочитај више »Faširane šnicle od ovsenih pahuljica
Biber: začin sitan, ali bitan!
Crni biber (Piper nigrum) je začin koji najčešće koristimo uz so, a teško da možemo da zamislimo gde ga sve koristimo. To su supe, čorbe,… Прочитај више »Biber: začin sitan, ali bitan!
Parfe od čokolade za mršave
Recepti su baš kao i ljudi: ima ih svakakvih – od komplikovanih do jednostavnih, slatkih i kiselih, usputnih i nezaboravnih. Sledeći recept je jednostavan, sladak… Прочитај више »Parfe od čokolade za mršave
Dijetalni čorbast pasulj
Verujem da nema kuće u Srbiji u kojoj se ne kuva pasulj na svoj način. Ovo je veoma jednostavan dijetalni način kako ga možete pripemiti… Прочитај више »Dijetalni čorbast pasulj
Šta je nigari?
Nigari je magnezijum hlorid i dobija isparavanjem morske vode, tako što se očisti od obične morske soli (natrijum hlorida). Talog koji ostaje je nigari i… Прочитај више »Šta je nigari?
Rolovana juneća šnicla sa povrćem
Kada pripremate nedeljni ručak verujem da njemu pristupate više svečano nego kada je reč o kuvanju radnim danima. Nedeljom po pravilu imamo više slobodnog vremena,… Прочитај више »Rolovana juneća šnicla sa povrćem
Plavi patlidžan: dar sa orijenta
Ako ste u marketu ugledali jajasto povrće veličine veće i deblje tikvice, a boju šljive – nema greške – to je plavi patlidžan. Naći ga… Прочитај више »Plavi patlidžan: dar sa orijenta
Dinstani fileti oslića u belom vinu sa povrćem
Dinstanje kao način pripreme ima veliku ulogu u dijetalnoj ishrani i predstavlja jedno od najzdravijih načina pripreme. Riba je veoma zahvalna za dinstanje naročito ako je… Прочитај више »Dinstani fileti oslića u belom vinu sa povrćem
U čemu dijabetičari najčešće greše?
Dijabetes nije bolest kao svaka druga. Dijabetičari često iz nezananja, neinformisanosti ili nezainteresovanosti čine greške koje im znatno mogu otežati stanje, a koje se lako i… Прочитај више »U čemu dijabetičari najčešće greše?
Džem od šljiva sa fruktozom i cimetom
Nema puno recepata koji u samom naslovu daju sve sastojke. U prodavnicama često srećem razne džemove, ali uglavnom su zaslađeni belim kristal šećerom. Međutim, ukoliko… Прочитај више »Džem od šljiva sa fruktozom i cimetom
Batat: slatki krompir
Šta je batat? I nad krompirom ima – krompir. Ako nikada niste čuli za slatki krompir – batat, a još manje ga probali, propustili ste… Прочитај више »Batat: slatki krompir