U toku praznika i ne razmišljamo o tome koliko pripremljen obrok može biti upotrebljiv ako je na stolu na sobnoj temperaturi. Ako je jelo odmah… Прочитај више »Koliko dugo obrok sme biti na sobnoj temperaturi?
Bakterije su svuda. Telo sadrži milijarde mikroorganizama, od kojih su većina deo mikrobioma creva. Mikrobiom je zajednica mikroorganizama koji žive u našim crevima i to… Прочитај више »Mikrobiom: kada bakterije rade za vaše zdravlje
Da bi buduća mama u trudnoći imala najmanje problema i sačuvala svoje zdravlje i svoga deteta, potrebno je da i njena ishrana bude adekvatna i… Прочитај више »Ishrana u trudnoći: šta ne jesti?
Ako ste otkrili da vam helikobakterije prave probleme sa probavom, možda ćete pomisliti da jedino lekovi mogu da je stave pod kontolu. I tu ćete… Прочитај више »Pravilnom ishranom protiv helikobakterije!
Ako kuvate za više dana hranu koju planirate podgrevati, razmislite još jednom. Prema preporukama struke, neke namirnice nisu prikladne za podgrevanje nakon pripreme, jer mogu… Прочитај више »Neke namirnice nikako ne treba podgrevati!
Sirevi su namirnice koje često upotrebljavam u svojoj svakodnevnoj praksi nutricioniste. Sir je mlečni proizvod koji znaju svi, postoje hiljade različitih vrsta, ukusa i tekstura.… Прочитај више »Sirevi: prijatelji dobrog zdravlja
Kefir je osvežavajući probiotski napitak od fermentisanog mleka. Sadrži čitav niz probiotskih bakterija i kvasaca. Tradicionalni je napitak poreklom sa Kavkaza i jedan je od… Прочитај више »Kefir: fermentisani mlečni proizvod za preporuku!
Kada kuvate mirisni čaj od kamilice, verovatno mnogo ne razmišljate koliko je ova biljka lekovita. Sad ćemo to da promenimo. Biljni čaj od kamilice je poznat… Прочитај више »Kamilica sa stotinu lica
Koliko su bakterije opasne? Sva hrana koju jedemo je podložna najezdi bakterija, o čemu retko vodimo računa, jer su bakterije nevidljivi mikroorganizmi koji mogu izazvati… Прочитај више »Bakterije: mikroskopski gurmani