NaDijeti

Svi članci koji nisu klasifikovani na drugi način potpadaju ovde.

Roštilj: početak pripreme hrane

Kako je rođen roštilj ? Roštilj nije star kao točak. Stariji je. Otkako je čovek prvi put zapalio vatru, shvatio je da ona može da… Прочитај више »Roštilj: početak pripreme hrane

Mikrotalasna pećnica i priprema hrane u njoj

Obrada namirnica mikrotalasima Sve je više domaćinstava kod nas gde se može naći mikrotalasna pećnica (rerna). Jedan od ekonomičnijih načina pripreme hrane je u mikrotalasnim… Прочитај више »Mikrotalasna pećnica i priprema hrane u njoj

Nova godina i izazov bogate trpeze

Praznično raspoloženje je već počelo, decembar i januar su meseci slavlja, a kad se slavi, dobro se jede i pije. Obično se na novogodišnjoj trpezi… Прочитај више »Nova godina i izazov bogate trpeze

Industrijska hrana i opasni aditivi

Ishrana se menjala tokom godina i vekova, a od početka 20. veka i pojave industrije, stvari su se iz korena promenile. Do tada su svi… Прочитај више »Industrijska hrana i opasni aditivi

Volite li margarin?

Kada pomislite na kolače, torte i druge poslastice kojima ponekad ne možete odoleti, da li se ikada zapitate šta je u njima toliko loše? Toliko… Прочитај више »Volite li margarin?

Slano ili neslano… pitanje je sad

Kuhinjska so ili kako smo to učili u školi natrijum hlorid (NaCl) je jedna od najrasprostranjenijih jedinjenja i vitalno je važna za normalno funkcionisanje organizma.… Прочитај више »Slano ili neslano… pitanje je sad

Ускршња честитка

Telo vreteno…

Masne naslage Jedna od najvidljivijih karakteristika kojima se žene razlikuju od muškaraca je telesna građa. Prosečan muškarac ima 8-22% telesne masti, dok prosečna žena imaju… Прочитај више »Telo vreteno…

Varenje hrane

Hranljive materije koje se unose pomoću hrane najvećim delom se mogu neposredno iskoristiti od strane ćelije organizma. One se mogu predhodno podvrći nizu mehaničkih i… Прочитај више »Varenje hrane

Slatko kao… šećer

Kada uđete u prodavnicu, naći ćete nekoliko osnovnih namirnica: ulje, brašno, so i … šećer. Potrošnja šećera u svetu beleži konstantan rast, tako da ga… Прочитај више »Slatko kao… šećer

Konditorski i poslastičarski proizvodi

Konditorski i poslastičarski proizvodi imaju visok GI (glikemijski indeks), u zavisnosti od vrste upotrebljivog brašna i kombinacije sa drugim sastojcima. Hranljiva i biološka vrednost keksa… Прочитај више »Konditorski i poslastičarski proizvodi

Kakvu nutritivnu čaroliju krije sladoled?

Ledeni ukus za tople dane Volite li sladoled? U ovo prolećno vreme sladoled je pravo rešenje za osveženje. Deca ga najviše vole, ali ni odrasli… Прочитај више »Kakvu nutritivnu čaroliju krije sladoled?

Praznici nam stižu, kilogrami se nižu

Praznično raspoloženje je već počelo, slavske i praznične trpeze su obilne, pa se lako može desiti da preterate sa unosom poslastica i masne hrane. Sve… Прочитај више »Praznici nam stižu, kilogrami se nižu

Veštački zaslađivači

Veštački zaslađivači ne sadrže kalorije i posle njihove upotrebe ne raste nivo šećera u krvi. Imaju sladak ukus ali ne izazivaju karijes. U ovu… Прочитај више »Veštački zaslađivači