Karagenan (E 407) je jedan od aditiva koje često možemo pronaći u sastavu mnogih proizvoda koje kupujemo. Dobija se preradom iz morskih algi. U prehrambenoj… Прочитај више »E407 Karagenan: Šta nam to stavljaju u hranu?
Opterećeni ste poslom, školom ili privatnim obavezama i nemate mnogo vremena da razmišljate o ishrani? Verovali ili ne, neka hrana (i piće) može negativno da… Прочитај више »Ovo izbegavajte ako vas muči anksioznost ili depresija!
Riba je nepoznanica za mnoge roditelje, pa i za njihovu decu, iako su gotovo sve vrste riba veoma zdrava hrana. Da li ste se ikada… Прочитај више »Da li su riblji štapići dostojna zamena za ribu?
Savremeno stočarsto je daleko napredovalo u poslednjih 80 godina uvođenjem intezivne proizvodnje, pa je to sada postala cela industrija. Mesna i mlečna industrija. Goveda dobijaju hormone… Прочитај више »Hormoni u hrani i njihov uticaj na zdravlje
Volite li sir? Sir je mlečni proizvod koji ima bitno mesto u ishrani kako zdravih tako i bolesnih osoba. Koristi se u dijetama kao važan… Прочитај више »Sir u ishrani
Kada kupujete neki proizvod na primer voćni sok verovatno da ne razmišljate o tome kako on nastaje. Logika kaže – ceđenjem voća, pogotovo ako to… Прочитај више »Kako se pravi 100% voćni sok?
Ishrana se menjala tokom godina i vekova, a od početka 20. veka i pojave industrije, stvari su se iz korena promenile. Do tada su svi… Прочитај више »Industrijska hrana i opasni aditivi
Kada pomislite na kolače, torte i druge poslastice kojima ponekad ne možete odoleti, da li se ikada zapitate šta je u njima toliko loše? Toliko… Прочитај више »Volite li margarin?