Karagenan (E 407) je jedan od aditiva koje često možemo pronaći u sastavu mnogih proizvoda koje kupujemo. Dobija se preradom iz morskih algi. U prehrambenoj… Прочитај више »E407 Karagenan: Šta nam to stavljaju u hranu?
Utešna hrana je hrana koja nekome pruža utehu, udobnost ili daje nostalgičnu ili sentimentalnu vrednost. Osnovne karakteristike hrane za utehu su: visoka kalorična vrednost, visok… Прочитај више »Utešna hrana: zašto uopšte tražimo utehu u jelu?
U svetu je trend sve veće upotrebe gaziranih pića. Prvaci su svakako stanovnici SAD-a, odakle je sve to i poteklo. Iako sastojke gaziranih pića Američka… Прочитај више »Posledice konzumiranja gaziranih pića
Pekar, lekar, policajac, noćni čuvar, kao i studenti pred ispite, ali i mnoštvo drugih zanimanja često nemaju “normalno” radno vreme već se obavljaju i u… Прочитај више »Da li rad u trećoj smeni utiče na višak kilograma?
Šta je biljni sir? U vreme posta često jedemo biljni sir i druge proizvode koji ne sadrže mleko, jaja i meso. Međutim, nisu samo verski razlozi u… Прочитај више »Analogni, biljni sir – zamena za sir
Kada ponekad jedete izvan kuće, u restoranu ili menzi, nije moguće da držite ceo proces pripreme i odabira namirnica pod kontrolom, ali moguće je da… Прочитај више »Kako se zdravo hraniti izvan kuće?
Imate želju da promenite loše navike, ali ne znate kako da potisnete iskušenja u ishrani. Ne brinite, sve je rešivo, pa i to. To je… Прочитај више »Kako izbeći iskušenja u ishrani?
Kada jedete hranu koja sadrži znatne količine zasićenih masnoća, povećavate se vaš holesterol u krvi. Visok holesterol povećava rizik od srčanih oboljenja. Evo nekoliko praktičnih saveta kako… Прочитај више »Jedite manje zasićenih masnoća
Obrada namirnica mikrotalasima Sve je više domaćinstava kod nas gde se može naći mikrotalasna pećnica (rerna). Jedan od ekonomičnijih načina pripreme hrane je u mikrotalasnim… Прочитај више »Mikrotalasna pećnica i priprema hrane u njoj
Mleveno meso je fino usitnjeno meso pomoću mašine za mlevenje mesa. Na mašini se se može samleti bilo koja vrsta mesa, a u mesarama se… Прочитај више »Mleveno meso u ishrani