Integralne pločice

By | 24.05.2019.

Sigurno ste već negde probali integralne pločice, a verovatno niste ni pomislili da ih i sami možete napraviti. Integralne pločice su jedan od sinonima zdrave hrane.

Dobre su za probavu, jer olakšavaju praženjenje creva, drže vas dugo sitim, a utiču i na smanjenje holesterola i triglicerida. One kvalitetnije integralne pločice ne sadrže prehrambene aditive.

Često me pacijenti pitaju za neki zanimljiv, ukusan i zdrav recept koji mogu poneti na posao ili u školu. Evo jednog od njih, koji prosto morate da probate!

Foto: Jasna Vujičić

Potrebne namirnice:

  • 85 neslanih sirovih semenki suncokreta
  • 85 g neslanih sirovih semenki bundeve
  • 50 g semena lana
  • 50 g semena susama
  • 20 ml maslinovog ulja
  • 250 g speltinog mekog brašna (ili belog kukuruznog)
  • 1 kafena kašičica soli (morska, himalajska, kalijumova mešana)
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 ml vrele vode

I još po želji možete dodati: kurkumu, origano, majčinu dušicu, beli luk u granulama…)

Priprema:

Sjedinite sve sastojke. Od smese razvucite oklagijom tanku koru na plehu obloženom papirom za pečenje.

Ako želite da vam pločice budu hrskavije, neka kora bude sasvim tanka. U tom slučaju ih isecite pre pečenja, jer će se lomiti pri sečenju.

Ja sam ih razvukla na nekih 5-6 mm i to je optimalna debljina na kojoj se mogu seći (posle pečenja) pizza nožem.

Pecite u rerni 30 tak minuta na 200 stepeni.

Isecite i uživajte!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.