Kada su tinejdžeri i ishrana u pitanju, ovo je veoma turbulentan period. Usled rasta povećavaju se potrebe za kalorijama, ali i nutritivno vrednim materijama. Promena u koju dete ulazi je izrazita, jer vaš tinejdžer raste emocionalno, funkcionalno i intelektualno, razvijajući osećaj nezavisnosti, identiteta i samopoštovanja. Osnovna stvar koju tinejdžer treba da shvati je razvijanje pozitivnog… Read More »
Naši stariji građani, penzioneri, uglavnom znaju da je ključ dobrog zdravlja u umerenosti i raznovrsnosti. Kada jedete raznovrsnu hranu iz svih grupa (proteini, ugljeni hidrati i masti) svoje telo snabdevate hranjivim materijama koje su vam neophodne. Ovo ne znači da sada oni treba da u potpunosti menjaju svoj dosadašnji režim ishrane, već da ga prilagode… Read More »
Pandemija covid-19 nas je u Srbiji “uhvatila” s promene zime u proleće, kada inače (svesno ili nesvesno) radimo detoks organizma. Posle “zimske” ishrane koja obiluje masnoćama, konzerviranim namirnicama nekoliko kilograma viška koje su na vidljivim mestima, potrebno je malo dovesti se u red i osnažiti organizam. Kada pričamo o prolećnom detoksu, imajući u vidu trenitnu… Read More »
Mnogi prave greške u doba epidemije korona virusa naročito vezano za hranu. Te greške mogu povećati rizik od ličnog upoznavanja sa Covid-19. Evo šta ljudi rade. Pogrešno. 1. Impulsivna kupovina Čim je korona virus došao u Srbiju, naše navike su se promenile u gotovo svakoj oblasti. Ovo se posebno odnosi na kupovinu namirnica. Neki ljudi… Read More »
Komorač / morač (lat. Foeniculum vulgare) možete lako pronaći u proleće (ima ga upravo sad) u našim većim samoposlugama. Ova aromatična začinska biljka se gaji prvenstveno u južnoj Evropi, a raste i samoniklo. Ovaj samonikli ima nešto drugačiji oblik od kultivisanog i gorkog je ukusa. Da odmah otklonimo svaku sumnju: korona virus se ne prenosi… Read More »
U Srbiji se često prilikom izbora neke namirnice vodimo različitim kriterijumima. Jedan od osnovnih je koliko rada moramo uložiti da bi određenu namirnicu pripremili za konzumiranje. Drugi kriterijum može biti cena, treći ukus, četvrti tekstura, itd. U vreme izbojanja covid-19 epidemije, kao i uvedenog policijskog časa bitan faktor je i raspoloživost određenih namirnica, jer ne… Read More »
Kad nema kvasca, dobra je i zamena za kvasac. Svi smo svedoci da je od sredine marta krenuo stampedo na naše prodavnice zbog situacije sa covid-19 epidemijom, a prvo je “planulo” brašno i kvasac. Kako su već obnovili proizvodnju kvasca u Senti, stanje sa kvascem se koliko-toliko normalizovalo. Međutim, zbog produženog policijskog časa, mnogi nisu… Read More »
Zlatno mleko je indijski napitak koje sve više stiče popularnost u zapadnim kulturama, pa i kod nas. Ovaj intenzivno žuti napitak se pravi od toplog kravljeg ili biljnog mleka uz dodatak kurkume i drugih začina, npr. cimeta i đumbira. Recept je dalje u članku. Zlatno mleko ima brojne prednosti što se tiče zdravlja i u… Read More »
Svi nas pozivaju da ostanemo kod kuće, pa ću i ja. E, sad… pročitali ste naslov? Nije prvoaprilska šala, to vas uveravam, jer situacija nije naklonjena bilo kakvom šegačenju. Kakvi benefiti, pitate se kad i sami znate da je policijski čas i ne možete da izađete napolje ni đubre da bacite, a kupovina je tek… Read More »
Prema izveštaju o karakteristikama pacijenata sa italijanskog Nacionalnog instituta za zdravstvo, objavljenom 17. marta, čak 99% pacijenata sa COVID-19 koji su umrli u toj zemlji, imalo je najmanje jedno hronično oboljenje, dok je skoro 50% umrlih pacijenata imalo tri ili više hroničnih bolesti. Koja su to hronična oboljenja koja toliko utiču na loš ishod u… Read More »
Svako voće bogato vitaminom C u doba gripe i prehlade (da ne kažem i drugih respiratornih infekcija) je poželjno redovno unositi kako bi zadržali jak imunitet. Nekome će možda zvučati preterano da u ovo vreme korone pričamo o raznom egzotičnom voću, ali hajde da se zadržimo isključivo na onome koje možemo naći u lokalnoj samoposluzi.… Read More »
Od kako je zbog pandemije covid-19 uvedeno vanredno stanje u Republici Srbiji, 16. marta 2020. godine, rad savetovališta NUTRISA se obavlja isključivo putem ONLINE usluge. Savetovalište NIJE ZATVORENO, aktivno radi i dalje, ali samo putem interneta i telefona. I dalje se plaćaju porezi i doprinosi, niko nije ostao bez posla! Kako je koronavirus izrazito zarazan… Read More »
Narodi širom sveta od najranijeg doba su manje ili više koristili začine kao pomoćna lekovita sredstva. Savremena medicina je za mnoge bolesti pronašla lekove, ali hrana i začini su tu od pamtiveka. Neki lekovi protiv gripa i prehlade koje možemo kupiti u apotekama izazivaju nuspojave koje mogu uticati na varenje, nivo energije i vaš san.… Read More »
Ne postoji sfera društvenog života koja nije ozbiljno pogođena situacijom oko korona virusa. Na društvenim mrežama su svi podigli svoj glas: sportisti protiv korone, umetnici, profesori,… SVI. Iako smo kao društvo u početku potcenili šta novi koronavirus (COVID-19) može učiniti, sada kao da smo prebačeni u nekakvu alternativnu realnost koja se dešava samo u filmovima.… Read More »
Od dolaska korona virusa u Srbiju, stvari se dan za danom, izgleda kreću u nepovoljnom pravcu. Zaraženih je sve više, na dan 19. marta u 18h bilo čak 103 pozitivnih na virus u Srbiji, dok je Italija po fatalnim posledicama sa 3.405 nadmašila Kinu (3.245) odakle je sve krenulo. Dok se mi ovde u četiri… Read More »
Petnesti mart je 2020. godine i u svetu vlada pandemija korona virusa. U Srbiji ima 48 zaraženih i upravo je proglašeno vanredno stanje. Na svim medijima slušamo i gledamo šta se dešava u svetu, ali i kod nas i kako se različite zemlje upuštaju u borbu protiv infekcije korone. Ukratko o korona virusu (COVID-19) Zna… Read More »