Author Archives: NaDijeti.com

About NaDijeti.com

NaDijeti.com , sajt o zdravoj i pravilnoj ishrani i dijetama, sa mnoštvo recepata, saveta i edukativnih tekstova. Osnivač, autor i urednik je Jasna Vujičić, viši dijetetičar- nutricionista. Tekstovi na sajtu su autorski, dakle, nisu preuzeti sa drugih sajtova i štampanih medija, osim ukoliko je njihov autor Jasna Vujičić, a tada je naznačeno gde je tekst prvobitno objavljen. Ukoliko želite da ih dalje distibuirate, pročitajte Uslove korišćenja.

Koliko čega za večeru?

Mnogi me pacijenti pitaju u vezi porcija i količina makronutrijenata u njima. Okruženi smo velikim tanjirima za jelo i teško da možemo sami na pravi način proceniti koliko nam je čega dovoljno za poslednji obrok u toku dana, za večeru. Uzmite “normalan” tanjir i prilagodite količinu potrebama. Kada sebi i svojim bližnjim poslužujete večeru, da… Read More »

Jaja: proteini na dohvat ruke

Jaja su do pred kraj dvadesetog veka imala pomalo rđavu reputaciju. Zahvaljujući visokom sadržaju holesterola, jaje je smatrano za loš izbor namirnice. U osvit novog milenijuma, nauka je dokazala suprotno: jaja su blagotvorna, a šta sve nam daju, pročitajte u nastavku. Jaja nisu namirnice rezervisane samo za doručak, nego i za brzi ručak ili večeru,… Read More »

Koja su biljna ulja blagotvorna?

Kada je reč o biljnim uljima, suncokretovo rafinisano ulje ima dominantan položaj na tržištu i gotovo svi ga koristimo. Da li baš moramo da koristimo ovo ulje kada su nam dostupna mnoga druga biljna ulja koja su mnogo zdravija? Ako se pita naš novčanik, zadržaćemo se na običnom suncokretovom ulju. Ako su u izboru presudni… Read More »

Obrok salata: Cezar salata

Mnogi me pitaju koji obrok može da bude brz, nutritivno vredan i da se može poneti negde… Postoji puno recepata koji zadovoljavaju ove kriterijume, a jedan od najpraktičnijih je Cezar salata, o kojoj sam pisala pre pet godina ovde na sajtu. Ova cezar salata se nešto drugačije pravi, možda sam mogla da promenim i naziv,… Read More »

Ishrana posle treninga: Šta jesti nakon sportske aktivnosti?

Ishrana i trening: ruku pod ruku Ukoliko ste fizički aktivni, verovatno ste razmišljali o tome šta je najbolje jesti nakon treninga kako bi se vaše telo oporavilo i okrepilo od fizičkog napora. Da biste shvatili kako vam prava hrana može pomoći nakon vežbanja, važno je razumeti kako fizička aktivnost utiče na organizam. Kada vežbate, vaši mišići koriste… Read More »

10 najboljih namirnica za zdraviju jetru

Jetra je moćan organ. Ona obavlja bitne zadatke, od proizvodnje proteina, holesterola i žuči do skladištenja vitamina, minerala, pa čak i ugljenih hidrata. Takođe neutrališe toksine poput alkohola, lekova i prirodnih nusproizvoda metabolizma. Održavanje jetre u dobrom stanju je važno za održavanje zdravlja. 1. Borovnice i brusnice I borovnice i brusnice sadrže antocijanine, antioksidante koji daju… Read More »

Poremećaji ishrane #4: Opsesivno prejedanje

Jedan od najčešćih poremećaja ishrane je opsesivno (kompulsivno) prejedanje (Eng. Binge Eating Disorder). Opsesivno prejedanje je poremećaj ishrane koji se karakteriše čestim i rekurentnim epizodama preterivanja u jelu sa pratećim negativnim psihološkim i socijalnim problemima, ali bez epizoda čišćenja. Opsesivno prejedanje ne pokreće glad, već jednostavno jedemo, bez kontrole. Osobe kojima je dijagnostikovan ovaj poremećaj… Read More »

Riba: kad poželiš nešto zdravo…

Riba je hrana koja definitivno zaslužuje da se nađe među najzdravijim i nutritivno najvrednijim namirnicama. Bogata je važnim hranjivim sastojcima, kao što su proteini i vitamin D. Najbolji je izvor omega-3 masnih kiselina, koje su neverovatno važne za vaše telo i mozak. Zašto jesti ribu? Riba (rečna i morska) sadrži obilje hranljivih sastojaka, koje većina ljudi… Read More »

Smokva: ni zimi ni leti ne možeš joj odoleti!

Bilo da je sveža ili suva, smokva je odličan izvor vlakana, vitamina i minerala. Poznata je od davnina, a osim u svežem stanju može se sušiti, a od smokava se mogu praviti i slatka, džemovi… Smokva ima jedinstven, slatki ukus i laganu, meku teksturu i sadrži sitne jestive semenke. Sveže smokve su osetljivo voće i… Read More »

Insulinska rezistencija – neosetljivost na insulin

Insulin je hormon kojeg luči pankreas. Uloga insulina je da omogući ćelijama organizma da metabolišu glukozu (šećer). Kod osoba kod kojih je dijagnostifikovana insulinska rezistencija, pankreas proizvodi insulin u normalnoj meri, ali se on ne može upotrebiti na efikasan način. Ćelije u dovoljnoj meri ne apsorbuju glukozu, pa se ona se akumulira u krvi. Organizam… Read More »