Tag Archives: supa

Supa: predjelo sa stilom!

Supa je tečno jelo koje se priprema u loncu kuvanjem povrća, mesa i začina. Kuvanje supe traje dok se arome ne ekstrahuju, odnosno dok supa ne dobije karakterističan ukus. Supe uglavnom imaju više tečnosti od čvrstih delova. Konzumiraju se kao predjelo, za ručak ili kao kompletan obrok. Često ih jedu rekovalescenti u toku oporavka, jer… Read More »

Dijetalni recepti

Prolećna supa Potrebne namirnice: 10-tak cvetova karfiola 1 glavica crnog luka 1 mala šolja integralnog pirinča 1 čaša mleka od 1,6%m.m 1 čen belog luka seckano peršunovo lišće 1 g soli 1 g bibera Priprema: Isecite i propžite crni i beli luk, nalijte vodom, dodajte karfiol, a posle 10 tak minuta i pirinač. Kada karfiol… Read More »

Peršun i mršavljenje

Da bi smršali, vi morate da potrošite više kalorija od onih koje unesete hranom. Nijedan suplement ili namirnica bez promene u režimu ishrane ne mogu vam direktno pomoći da smršate. Međutim, postoje biljke poput peršuna, koje indirektno mogu da vam pomognu da uz pravi plan ishrane i vežbanja ipak smršate. Peršun deluje kao diuretik, izbacuje… Read More »

Dijetalne supe

KROMPIROVA SUPA Potrebne namirnice: 150 g krompira 9 g skroba od krompira (1 kafena kašičica) muškantni orah peršun (ili vlasac) 9 g kisele pavlake sa 10%m.m. (1 kafena kašika) Priprema: Krompir oprati, oljuštiti, oprati, iseći na male kocke i skuvati u slanoj vodi. Supu zgusnuti klajsterom (razmućenim skrobom u vodi), začiniti muškantnim oraščićem. U prohlađenu… Read More »