Kada dođu posni dani i uželimo se mesa, ribu jedemo češće nego obično. S razlogom. Riba obezbeđuje visokokvalitetne proteine i sadrže mnoge vitamine i minerale. Bela riba sadrži veoma malo masti (obično ispod 1 %), dok je plava riba masnija i sadrži između 10 i 25 % masti. Visok procenat masti znači i više A,… Read More »
Osnovna uloga pravilne ishrane je da obezbedi dovoljno hranjivih materija organizmu. Sve je više dokaza da konzumiranje određene hrane ili njenih komponenti ima dobar uticaj na zdravlje. Funkcionalna hrana je ona hrana čije biološke karakteristike pozitivno utiču na naše zdravlje i na pojedine telesne funkcije. Nije jedini cilj funkcionalne hrane da organizmu obezbedi neophodnu energiju… Read More »
Potrebne namirnice 1 morska riba 1 veza peršuna 1 lovorov list 1 glavica luka 1 limun 1 kašika ulja so, biber Priprema Operite i očistite ribu. Stavite je u posudu uz peršun, luk, lovor, biber, limun isečen na kolutove, ulje i so. Nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte 30 minuta. Ocedite i očistite od kostiju. Prelijte… Read More »