Tag Archives: kafa

Gorka ili slatka… kafa uvek prija!

Kafa je seme kafinog drveta koje je očišćeno od mesnatog dela ploda sličnog trešnji, tako da na njemu posle prerade ostaju samo centralni delovi semena. Odstranjivanjem mesnatog dela ploda, bilo neposrednim ljuštenjem predhodnog osušenog ploda, bilo naknadnim ljuštenjem ploda koji je proveo izvesno vreme u vodi, dobija se jedno ili dva zrna kafe. Zrna kafe… Read More »