Kada birate sušeno voće u prodavnicama, verovatno često nailazite na proizvode pune sumpor-dioksida, dodatih šećera i konzervansa. Ako vodite računa o svojoj ishrani, znate koliko je teško pronaći voće koje je zadržalo sve svoje nutritivne vrednosti bez ikakvih hemijskih dodataka.
Zato vas danas vodim na poljoprivredno gazdinstvo naše Milice Đorđević u Zaklopači (opština Grocka) – kraju koji je naširoko poznat po najboljem voću u Srbiji!
Spoj tradicije i najsavremenije tehnologije
Milica uzgaja domaće kajsije sa puno ljubavi, a proces sušenja podigla je na najviši profesionalni nivo. Na njenom gazdinstvu koristi se savremena sušara koja kontrolisano i postepeno oduzima vlagu iz ploda.
Ono što je najvažnije za svakog ljubitelja zdrave ishrane: u celom procesu se ne koristi apsolutno nikakva hemija ni aditivi. Dobijate čistu, prirodnu kajsiju, tačno onakvu kakvu je priroda stvorila.
Zašto je Milicina kajsija tamna, a ona u prodavnici jarko narandžasta?
Kao nutricionista, dužna sam da vam otkrijem jednu važnu istinu o sušenom voću. Jarko narandžaste sušene kajsije sa rafova marketa svoj izgled duguju sumpor-dioksidu (konzervansu E220).
Industrija koristi ovaj gas iz nekoliko razloga, ali na štetu vašeg zdravlja:
- Izaziva reakcije: Sulfiti su poznati alergeni koji kod osetljivih osoba i astmatičara mogu da izazovu glavobolje, stomačne tegobe i probleme sa disanjem.
- Veštački čuva boju: Sumpor blokira prirodnu oksidaciju. Zbog toga kajsija ostaje neprirodno svetla, dok potpuno prirodna kajsija tokom sušenja uvek poprimi tamnobraon boju.
- Uništava hranljive materije: Ovaj proces sa E220 potpuno razara vitamin B1 (tijamin) u plodu.
Svežina sačuvana vakumiranjem
Da bi kajsije ostale savršeno mekane, sočne i zaštićene od spoljnih uticaja bez upotrebe konzervansa, Milica koristi vakum pakericu. Ovakvo pakovanje garantuje:
- Dugotrajan kvalitet bez kvarenja
- Očuvanje svih vitamina, minerala i prirodnih vlakana
- Higijensku bezbednost na najvišem nivou
Sušena kajsija je odličan izvor kalijuma, gvožđa i vlakana, što je čini idealnom užinom za energiju tokom dana, dodatak ovsenim kašama ili zdravim poslasticama.
- Cena: 2000 dinara po kilogramu.
- Vakum pakovanje: od 1 kg, može i pola kg.
- Kvalitet: 100% domaće, bez šećera, bez konzervansa.
Podržite domaće proizvođače i priuštite svom organizmu premium kvalitet direktno sa domaćeg gazdinstva!
Kako da poručite?
063 294 243 PG Milica Đorđević