Pileće meso ili piletina je prvi izbor mesa kod nas i u svetu, pa se najviše i uzgaja. Domaće kokoši su najrasprostranjenije ptice na planeti, a uzgajaju se kako zbog jaja, tako i zbog mesa. Pilići rastu veoma brzo, pa im već posle 5 nedelja počinje rasti perje, a sa 5 meseci to su potpuno… Čitaj dalje »
Čekaj malo… zar nije pileća pašteta onaj grozni proizvod u koji se ubacuju svi otpadni delovi piletine i uz mnošto emulgatora i konzervansa termički obrade i pakuju u konzerve? Da, ALI pred vama je recept za pravu pileću paštetu, dakle onakvu kakva bi trebala da bude, od čistog pilećeg belog mesa (pileći file-grudi) i bez… Čitaj dalje »
Potrebne namirnice: 250 g piletine nemasne (file, belo meso) 1 kafena kašičica ulja (suncokretovo ili koje već imate) 1 ravna kašika Kulinat Finesse / začina bez aditiva (ili manje po savetu lekara/nutricioniste) 1 kašika senfa (bez konzervansa) Priprema: Belo meso iseckati na rezance, dodati začin, ulje i senf i sve lepo promešati. Pokrijte aluminijumskom folijom… Čitaj dalje »