Voće: Grožđe

By | 11.07.2010.

grozdjeGrožđe spada u voće koje ima veću energetsku vrednost, zahvaljujući prisustvu šećera glukoze i fruktoze. Pored šećera, u grožđu se nalaze i organske kiseline (vinska, jabučna, mlečna , limunska) koje povoljno deluju na izlučivanje fermenata za varenje.

Celuloza iz grožđa, pored toga što poboljšava peristaltiku creva, utiče na otklanjanje nekih nepoželjnih supstanci koje nastaju razgradnjom belanševina, masti i drugih produkata.

Spada u veoma omiljeno voće, pogotovo pojedine vrste stonog grožđa. Detaljnije o grožđu: OVDE