Tag Archives: tempeh

Zamene za meso: veganske alternative za meso

Trendovi ishrane u svetu idu sve više da se umesto raznih vrsta mesa sve više koriste zamene za meso. Alternativa životinjskim proteinima su, dakle, namirnice dobijene iz biljaka. Razloge možemo tražiti u jeftinijoj proizvodnji, logistici, plasmanu na tržište, ali i zdravstvenim benefitima. Meso često izbacuju iz ishrane i mesožderi, vernici, u toku posta. Nutricionistički je… Read More »