Kiselo ili bazno, pitanje je sad!
Iz hemije smo u školi učili da postoje kiseline i baze. I jedne i druge su opasne, ali kada se pomešaju u odgovarajućem odnosu dobijemo nešto što nije ni kiselo ni bazno (alkalno) već neutralno. Kiselost ili baznost namirnica se meri istom skalom kao i kiselost ili baznost svih hemikalija, a to je pH skala.… Read More »