Dijeta za zaposlene
Autor: novinar časopisa “Dijeta i lepota”
Previše vremena provodite na poslu. Često jedete brzu hranu jer ne stižete da kuvate. Dijeta za zaposlene idealna je za zauzete osobe jer omogućava da na relativno lak i brz način pripremite zdrav obrok koji će Vašem organizmu pružiti neophodnu energiju za sve dnevne obaveze. Uz ovu dijetu možete da smršate od tri do pet kilograma, u zavisnosti od toga koliko dana želite da je držite.
Plan ishrane važi za pet dana – onoliko koliko traje radna nedelja. Tokom vikenda možete da jedete hranu po izboru, ali se preporučuje da ona bude bazirana na svežim namirnicama, kuvanoj hrani, voću i povrću.
Ponedeljak
- Doručak: žitarice za mlekom ili voćnim jogurtom
- Prepodnevna užina: jedna banana
- Ručak: salata od povrća (po izboru) i testenina (70 grama)
- Popodnevna užina: sok od paradajza
- Večera: kuvani pirinač, 100 grama fileta ribe
Utorak
- Doručak: parče crnog hleba sa medom, jedna šolja čaja bez šećera
- Prepodnevna užina: sveže ceđen sok od pomorandže
- Ručak: dve kriške crnog hleba, 150 grama nemasnog sira, jedno kuvano jaje
- Popodnevna užina: jedna jabuka
- Večera: teleća šnicla sa roštilja (200 grama), zelena salata
Sreda
- Doručak: voćna salata napravljena od jedne banane i dva kivija
- Prepodnevna užina: voćni jogurt
- Ručak: 100 grama pečenih pilećih prsa, jedna šargarepa, jedan integralni dvopek
- Popodnevna užina: sok od limuna bez šećera
- Večera: 150 grama kuvane šargarepe, 100 grama kuvanog pirinča
Četvrtak
- Doručak: parče crnog hleba, jedno tvrdo kuvano jaje, čaj bez šećera
- Prepodnevna užina: jedna pomorandža
- Ručak: salata od povrća po izboru, dva integralna dvopeka
- Popodnevna užina: sok od cvekle
- Večera: čorba od povrća, 150 grama ćuretine, jedan integralni dvopek
Petak
- Doručak: žitarice sa mlekom ili voćnim jogurtom
- Prepodnevna užina: dva kivija
- Ručak: 100 grama belog mesa sa roštilja, parče crnog hleba
- Popodnevna užina: jedna banana
- Večera: 100 grama fileta od ribe, jedan integralni dvopek
Koliko god da nemate vremena, ne jedite na brzinu i s nogu. Dok se spremate za posao ili dok ste na pauzi za ručak odvojite pet, deset minuta za Vaš obrok.
Gazirane sokove zamenite svežim sokom od pomorandže, cvekle, paradajza, a grickalice voćem.
Ne stižete da vežbate. Pokušajte da što manje koristite prevoz do posla – pešačenje će Vam dobro doći.
Ocena dijete za zaposlene
Autor: Jasna Anđelković, nutricionista
Saveti za fizičku aktivnost, pa makar to bila i šetnja, svakako imaju pozitivan uticaj na veću energetsku potrošnju kalorija u organizmu. To će vam istovremeno popraviti kondiciju i smanjiti kilažu. Gazirani sokovi su jedan od najvećih “krivaca” što u svetu vlada prava epidemija gojaznosti, a ukoliko se odlučite da sami cedite sokove iz voća i povrća, unećete u organizam obilje vitamina, minerala, ali ne i kalorija, kojima su industrijski sokovi i gazirana pića prebogati. Pored navedenog, ova dijeta za zaposlene ima još par pozitivnih karakteristika:
- Dijetom su predviđena tri glavna obroka i dve užine što znači da je ishrana pravilno koncipirana
- Užine su uglavnom voćne, što će vam pomoći da dočekate sledeći obrok bez preteranog unosa kalorija, a uz osveženje u vidu vitamina i minerala.
Ipak, kao i sve ostale uopštene dijete i ova dijeta ima svoje nedostatke:
- Nije prilagođena svima, jer su potrebe svih osoba različite.
- S obzirom da svaka, a pogotovo obolela osoba ima različite potrebe i ograničenja, izbor namirnica može biti neprimeren toj bolesti, pa čak i kontraproduktivan.
- Naglo mršavljenje koje se dijetom propagira nosi izvestan rizik od jo-jo efekta, jer je mršavljenje 3-5 kilograma za pet dana prebrzo.
- Dijeta ima prosečni dnevni unos od oko 900 kcal što je ispod granice bazalnog metabolizma, a s obzirom da je namenjena za osobe koje rade, možete očekivati izrazit osećaj gladi, pad koncentracije, smanjenje radnih sposobnosti, glavobolju, umor i vrtoglavicu tokom držanja ove dijete.
Ako i pored reči opreza nameravate da pokušate sa ovom dijetom, predlažem vam da količine uvećate za bar 30% i uvedete obaveznu fizičku aktivnost. Svakom organizmu je potrebno obezbediti dovoljno kalorija i hranjivih materija za normalno funkcionisanje, a ako je taj broj nizak poput preporuka u ovoj dijeti, rizici po zdravlje mogu biti veliki.