Testenina: zašto je toliko volimo?
Testenina ili pasta je redovno jelo na meniju mnogih osoba, a pod tim nazivom znamo specijalitete od testa, napravljenog od brašna, soli, vode i jaja. Ovo poslednje i ne mora da bude sastavni deo testa, ako pravite posno jelo. Obično se pravi od pšeničnog durum brašna, ređe od pirinčanog, a može i od drugih (leguminoze,… Read More »